随着人们工作节奏的加快,社会压力的不断增加,家庭服务和单位社会化程度将进一步深化,人们将以更加务实的态度面对餐饮的社会化,人们对于餐饮的要求,由最开始的"有啥吃啥"到"吃啥有啥"的历史性变革,特色餐饮业将更加突出其特色,商务,求新的特点,满足人们就餐目的细化要求;快行业稳固发展,地域性被打破,让美食美味真正成为全社会的共同财富。
北京笼立方企业管理有限公司起源于中国北京,秉承着发扬中国传统美食的精神,于2010年正式进入北京市场。笼立方餐饮连锁在国内专心致力于上海特色面馅、餐饮食品的开发、零售、品牌传播与推广。在这里,汇聚了大量的专业从事经营连锁企业的优秀管理人才,以及专业从事上海特色食品制作的一流技师,大家一起建立了从原料采购、制作加工到人员培训等一整套的标准化流程操作规范形成了一套完整的品牌化、模式化、专业化、人性化的经营与质量管理体系。
传承“上海南翔小笼包”的传统工艺,沿用传统秘制馅料配方,精选上等面粉,采用优质鲜肉,皮薄汁鲜、肉嫩馅丰。
笼立方所用面粉全部采自国内外知名面粉品牌厂商,独特配比后经专业生产线制作成型,锁住营养、口感爽滑、绿色健康。笼立方特色汤面种类多样、别具沪式经典口味。
精选多种上等米,传统工艺独特配比、科学烹饪,将稻米独有的香味和弹性充分保留,口感一流、富含营养。
笼立方上海风味小菜保留了新鲜蔬菜的天然营养成分,采用科学配方调制而成,维生素含量高,清香爽口、营养均衡,浓郁的江南风味让人食之难忘。
笼立方全部主辅料均严格选用绿色无污染的高品质原料,绿色加工、无菌生产,确保营养成分最大程度保留、品质上优。
严格的选料、生产控制与检验,特聘著名营养师、调味师等各类专业技师,一流服务培训、全面质量管理,笼立方全心全力提供完美品质保障。
注重科学膳食,主辅料完美搭配,保证营养充分均衡的同时为顾客提供更多美味的选择。
传统经典工艺与现代化专业流水线生产相辅相成,全面营养,品质如一。
每款产品均为高度标准化统一生产,标准化生产基地通过国家权威认证,品质有保障。
经周密市场调研,由实力雄厚的产品研发团队开发、招聘专业名厨悉心调味、浓郁独特的上海风情入味。
现代快餐业竞争的核心是品牌,笼立方具有个性化的优秀品牌形象,广受消费者认可与青睐。
通过笼立方总部配送中心,向全国连锁店统一配送主辅料及各种物品,快速流畅、品质全面保障。
成熟的管理体系保证,无论是直营还是加盟都能够规范有序的良性运作。
产品品类丰富,可以满足不同消费者的就餐需求。
我们将协助您对所选的店址进行实地考察,对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调研。
为确保餐厅的统一形象,餐厅设计将由我们专门设计部门完成,并为您提供完整的设计图纸。装修时我们将安排工程项目经理进行工程协理并验收。
我们统一机器设备的品牌、规格及型号,您将在公司规定的范围内自行购买。我们将根据餐厅所在的城市协助您进行确定物流配送渠道。
开店前我们将提供招募标准及人力资源管理的相关信息,并协助人员招募。开业后我们将派遣培训经理辅导经营。
开业前我们免费开设相应的理论培训课程及餐厅实际操作培训,开业后我们将持续对餐厅各职级人员开设相应的培训课程,加强与您的沟通。
开业前我们协助开店工作,保证餐厅顺利开业。开业后我们的运营督导人员将定期到您的餐厅进行督核指导,协助改善餐厅的经营状况。
我们的食品研发部门将迎合市场需求,对食品品种的组合进行规划,不断进行新品的研制,提高品牌的市场竞争力。
开业前我们将结合餐厅所在城市及商圈特性,制定开业推广及宣传计划。开业后我们将为您的餐厅提供可供参考的宣传与促销活动方案。