卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。
我国的卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、鄂菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。作为中华烹调精华，卤菜始终屹立于千百行业中。
卤太太"营养卤味"顺势而下，也是国内唯一一家推出"营养卤味"的绿色餐饮企业。以百年卤味为基础，深入挖掘民间特色美食，并结合现代饮食观念，推陈出新，经过反复研究、改进与完善，推出了"营养卤味共分享"的理念，满足了消费者"美味与营养"双重需求。并弥补了熟食行业无名牌的市场空白！
一、庞大的市场需求：13亿人一日三餐，家庭、食堂、饭店、酒店无处不在的消费市场，数千座城镇可开发数万家门店的市场空间。
二、投资小：中小城市2万元左右即可，在大城市旗舰店也只需要投资5—8万元。
三、开店周期短：从选择项目、技术培训、选址装修、产品试制、筹备开业，20天内完成。
四、回报快；当月开始盈利、次月收回成本。日均营业额超过1500元占代理店总比例60%。
五、无淡季：全年经营无淡季，周末、节假日的生意比平日更好。
六、可持续：一旦代理、永续经营。共同发展。
七、统一形象设计：统一品牌和店面设计。
八、卤太太对代理店上门技术营销指导，定期巡回督导等，代理一家，扶持一家。
九、卤太太特有的营销团队，在加盟店开业同时到当地大中型酒店，协助进行团购市场开拓。
我在整个县城有三家店，现在生意做的非常好，回想当初加入卤太太的情景，历历在目。 我是做五金建材的，前几年生意还不错，但是现在越来越难，我很希望能够跳出这个局面，找了很多项目，去过北京上海，都没有满意的。一次偶然的机会，看到了卤太太的广告，而且公司就在合肥，当即我就留言了……第二天，公司的胡经理就跟我联系上了，听完介绍决定到总部看看，品尝完口味非常满意，而且和支持都非常到位，下午就签订了合同，现在一个加工点三个店面在销售，非常稳定，我也相信，绝对可以做的更好。
我在舒城开黑车，但是效益很不好，一年也就两万多的收入，因为文化程度不高，也不知道干什么行业合适，有一次在网上看到了卤太太的宣传，我想如果说这个味道能保证的话，我应该可以做，所以我到公司实地的考察了一下，总部的徐经理也热情的接待了我，当我品尝了卤太太的味道的时候，我震撼了！
我以前和爱人在浙江那边工厂里上班，一个月两个人加起来才5000多元钱，好几年了也没攒下什么钱，每次过年只在家呆几天，每次真的不想再出去了，最主要的是舍不得孩子，就想和爱人在家门口做个生意，自己在家里带孩子，有天在网上看到卤太太公司的招商广告就留言了。公司的人联系了我，经过他们的介绍我很想自己去看一下，因为觉得我们应该可以开，想去尝尝味道怎么样。到了公司，公司的邵部长热情接待了我和爱人，尝了口味，参观了直营店，我们信心非常足，决定签订了标准店合同，在那边学习了7天。在总部市场部的全程扶持下，不到20天我的店面开业了。开业的前期一天只能做到700-800多，现在过去快半年了，现在很稳定，一天都能做到1700多，有的时候有2000，非常感谢公司给予我的支持，也希望公司的菜品越来越多，越来越好，品牌越做越大！
承诺一：美食美味 质量保障 承诺二：包学包会 口味独特
承诺三：选址评估 保驾护航 承诺四：开业指导 一炮而红
承诺五：专利技术 国家保密 承诺六：报销车费 放心考察
承诺七：物流配送 快捷安全 承诺八：全程服务 轻松开店
