杠子面，其原始制作工艺是用一根胳膊粗的杠子压面，杠子的一头固定在墙里，人骑在另一头来压，这样压出来的面，薄如纸，韧如绸。
面香的主打——千斤杠子面，不仅因为千斤杠子面是用一个叫做千斤的智能人制作而成，更因为它可以短时间内让面足够劲道并且足够传统。
如今，杠子面制作工艺变得更为简单，而且人人可操作！它不用将面用杠子一直压来压去，而是轻轻一点用强大的力气，就能将面在很短的时间里压到用杠子压出来的效果。
不仅节约时间，还能60秒快速的让食客吃上这薄如纸、韧如绸的杠子面，且是千斤杠子面。
面性中和，营养丰富，面条劲道、爽滑、易消化，且非常适合中国人的胃口。
面香，不仅是在做面，也是在做面的文化，不仅将杠子面的做法进行改良，也将杠子面文化重新端上餐桌。
面香，不仅将传统杠子面特色体现淋漓尽致，也塑造了一个形象代言人——千斤，为食客服务.
金牌牛肉面、麻辣牛肉面、番茄牛肉面、酸菜牛肉面
金牌牛肉粉、麻辣牛肉粉、番茄牛肉粉、酸菜牛肉粉
酸菜全牛饭、土豆全牛饭、白菜全牛饭
黄金炸酱面、麻辣炸酱面、番茄炸酱面、金牌炒面
土豆丝、原味土豆、香炸鸡柳、香炸肉串、五香花生米、
纳西豆皮、蒜蓉海带丝、老醋木耳、姜汁松花蛋、酱牛肉、
老醋花生、香辣牛肉丝、黄瓜拌牛肉
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