全国餐饮收入实现32310亿元，其中，全国冰淇淋市场销售额达到750亿元。
（数据来源：http://www.dzwww.com/shandong/s
dnews/201603/t20160302_13926304.htm）
中国人均冰淇淋年消费量达到2.8升。预计未来20年将会上升到6升。
（数据来源：http://www.sohu.com/
a/118342173_114835）
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