目前,世界第一大冰淇淋消费国为美国,其人均消费冰淇淋23kg,排在其后的澳大利亚为18 kg,瑞典为17kg,荷兰为19kg……
目前,中国国内冰淇淋年销售额为500亿左右,名列世界前茅,但是人均消费冰淇淋仅为1.7KG,以中国国民经济的消费能力和全球消费水平对比来看,在未来2-3年内,即使翻10倍,人均消费冰淇淋也仅为17kg,与瑞典持平,也就是说,翻10倍式完全可能的,到时冰淇淋的年销售额就将达到5000亿元。
【活雪工坊】通过多方数据分析,发现冰淇淋的“粉丝”85%以上是女性,也就是说每年冰淇淋市场的85%由女性贡献。为此总部作出决定:放弃其他群体市场,专注女性市场,集中优质资源开发更适合女性需求的冰淇淋。