南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有"金陵鸭肴甲天下"之美誉。
鸭血粉丝汤，低脂肪，低热量，高纤维，无胆固醇，含铁量高，营养丰富，鸭汤很鲜，粉丝是那种煮不烂的，很是劲道，鸭血很嫩，介于酥与不酥之间，拿捏的恰到好处。
挑选上等老鸭，加入10余种调制，3小时精工细熬，汤色浓白，健康滋养。
纯手工粉丝，加上鲜香浓汤，入口滑爽，集鲜美、顺滑、爽口于一体，实为上上品。
鲜嫩鸭血，鲜香不腥，喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一口鸭血，快哉！
技术简单易学，无需大厨，省人工省场地；
设备少，成熟模式直接套用，原料成本低；
对接全部的外卖平台，双线经营，出餐频。
总部与加盟商签订合同，让每个学员全程能实践动手学习，真正掌握核心技术。
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