随着社会发展节奏的加快和人们生活水平的提高，西点、面包以其便捷、营养、美味、时尚特点优势被越来越多的人所喜爱，也以较快速度逐步向主食方向发展。
据统计，近两年来国内市场的面包、蛋糕、西点店呈现迅猛发展趋势，市场上出现不同品牌，不同档次的西饼店，店店生意非常旺，其中大部分以民营为主，经营灵活，发展速度年平均增长百分之二十。
爱斯琳烘焙是一家集面包、蛋糕、西点及饮品复式经营的高端品牌，在行业里率先吸纳和采用国际一流先进技术、硬件设施、生产理念，将焙烤食品产业创新为资本与技术密集型产业，有效地保证了食品的安全卫生。爱斯琳拥有独特的优势，最好的烘焙店，当之无愧。
爱斯琳高薪聘请业界知名厨师，以及台湾的西点大师作技术指导，致力于西点美食的研发；为加盟商提供最具说服力的技术支持。
引进世界先进的快餐管理模式，从餐品制作到店面管理，每个环节都实现了标准化。
系列管理手册和全方位的辅助支持系统“易懂”“易行”，投资者省时省心，轻松创业。
爱斯琳的室内装饰采用现代时尚简约风格，色彩柔和，为顾客营造一种舒适放松心情的氛围。高雅的装潢、轻柔的音乐、洁净的店堂，满足了消费者对品牌、时尚等多方面的心理需求。
爱斯琳烘焙精选上等原材料，加上大师级的烘焙技术，让每位顾客都能吃到真正新鲜、营养、美味的面包蛋糕，让食客从蛋糕中品位生活点滴，提升中国人对西点的品味认识。
爱斯琳烘焙结合营养学原理，将香港精湛的烘焙技术传承到内陆市场上，研制低糖、低热、低脂的西式美食，为国人带来全新营养食品理念。
爱斯琳烘焙确保原材料的新鲜，由总部供应方便易操作的烘焙半成品，保证了烘焙成品的口味统一和纯正。
爱斯琳烘焙使用可快速处理的原材料、半成品或成品制作西点。在短时间内即可加工出烘焙产品，满足了消费者的快捷饮食的需求，也保证了加盟店的收益，深受各界欢迎。
