传说唐高宗李治和武则天在位时，一士兵为了解决战士的吃饭问题，在路边挖了一个土窝窝，架上头盔，把面和勺放在盔内，在盔下烧着柴火，过了一会儿，他从盔内取出烙成的馍一尝，酥脆可口。他高兴极了，就把这个办法告诉了同伴，让大家改用铁锅去烙，结果吃起酥，闻起香，一传十、十传百，就形成了这种独特的锅盔馍，故取名锅盔。
沿袭流传民间的锅盔的做法，采用独家传统工艺，添加了绿野公司用产自大别山本土的天然绿色食材秘制的馅，纯手感精心秘制而成，外酥里嫩，鲜香可口，让人回味无穷。
锅盔焦脆，色泽金黄，微微烫手，微带麻辣香味，馅儿之前腌制过也是入味非常，两样搭配，鲜辣爽口而不至于过腻过麻过辣，让人根本停不了口。
目前绿野花果山锅盔的冷热饮产品主要有冰淇淋、奶茶、果蔬汁、爆米花、咖啡、营养餐等多种系列，新品还在不断研制开发中。
绿野花果山锅盔的核心产品—新鲜冰淇淋，依靠极佳口感、多样品种、实惠价格等无与伦比的优势，已经赢得广大消费者的青睐，每年消费量高居同行业前三名!
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产品均按国家要求生产，确保每件产品的品质纯正，无假货，质量有保障。
丰富的美食选择，满足不同人群层次的购买，全面提高消费力。
秘制配方，口感香脆，适合大众口味，产品味型可搭配性强。
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店面大小可控，也可流动经营，，选址宽，超市、学校等人多的地方都可以。
花果山锅盔所有产品现做现卖，保证新鲜，又避免积货剩货问题。
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