28余味中草药秘制调配，老卤2小时文火熬制入味，别具风味营养健康，卤制飘香浓郁。
卤、烤、炸层层秘制，卤出软烂、烤出香嫩、炸出酥脆，全面俘获食客。
卤制出特色健康美味，精选优质辣椒，搭配中药调配，辣而不燥让你爱上这口辣。
烤猪蹄饱满多肉，外皮亮润鲜嫩Q弹，搭配小料口感升级，回味无穷吃起来表皮香脆肉质软糯。
选用四川本地辣椒、麻椒。越嚼越有味，越嚼越感觉辣！香浓卤汁让人意犹未尽！
传承老汤加二十余味中草药文火卤制2小时以上，使中药的香气和营养融入猪蹄中。
煮的软烂的猪蹄经秘料腌制，再用大火煎炸把油脂榨出，表皮酥脆，肉质Q弹。
猪蹄放入调制好的卤汁中，旺火烧开，小火浸煮，散发原味卤香。
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