上世纪八十年代，随着改革开放计划经济结束，粮票取消，小面开始以摆摊的形式走上川渝地区的街头巷尾，因价格实惠味道鲜美，备受大众钟爱。对大部分人来说，每天必有一顿饭是"小面"，多数川渝人的一天都是从一碗小面开始的。

随着《舌尖上的中国》等一系列美食记录片的播出，尤其是《嘿，小面》的热播，重庆小面这款地道的重庆民间美味走入全国观众的视野，随之而来的便是小面消费热潮，重庆小面店面已在全国扩张至近万家，仍未能满足市场需求，市场前景广阔 。

正宗重庆小面，地道川渝口味，重庆特色面食搭配特色室内装修，尽显川渝风情。

甄选各地优质材料，绿色生态，有机天然，丰富佐料麻辣鲜香，入口难忘。

配方秘制混合面粉劲道弹牙，十八种自制配料于一身，原料考究精益求精，营养丰富。

小面各个环节均手工制作，精心打造，循古法，工艺精湛，口感劲道。

庞大消费人群，专属特色美食，粉丝众多，蓝海市场前景广。

无需大厨和服务员，两人就创业，标准化流程，操作简单，手把手教学加速上手。

料包化操作粗餐快速，立等可取翻台快，1-2人畅快玩转三餐。

无需专业厨房投入，设备投入成本小，损耗低节省人工，降低成本。

早中晚夜宵，全天全时均可售卖，人群一网打尽，四季可经营。

多年运营经验，整店输出，直接复制，并可根据加盟店实际情况，量身定制方便操作。

       总部位于天津，主要经营项目包括自营餐饮项目和代理餐饮项目的品牌策划、招商加盟、营销推广和运营管理等一系列以餐饮连锁加盟为中心的服务。
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好店址是经营成功的先决条件。根据投资预算、城市商圈及店面设计全力协助进行店址选择，并根据人流、消费和心理等因素进行商圈分析，让您安心创业。

老城街面馆采用重庆特有的风土人情环境设计理念，总部对每个店面进行量身定制的免费设计，既顾及形象统一，又有特色主题。

根据加盟商区域、预算等因素为其量身定制开业促销方案，并在开业时委派专业营销人员上门指导，将老城街面馆成熟运营模式一直延续。

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