古时部落有位母亲病重,儿子阿郎用木桶盛鱼做汤,母亲喝了鱼汤吃了鱼肉竟病情好转,继而阿郎木桶鱼锅盛名远播,因当地小河中打到如此大鱼甚是少见,很多族民相信阿郎打捞的大鱼是龙王太子变身,因被他孝心所感来拯救他母亲。于是木桶鱼锅在当地也有了一个很仙气的名字“木桶仙龙浴‘’
鲜辣鱼生酸菜鱼米饭,是中国少有的现场烹制活鱼的餐厅,它的口味源自天府之国四川,其在承袭传统火锅、中餐、中式快餐的基础上,注入前沿的时尚元素打造出别具一格的菜式和风味。快餐模式可做特色菜,也能单点套餐。一店多选择一菜多吃法。
承载的木桶均取自雅安深山原生的香杉树,纯手工制作,香杉树具有天然原木香味;
木桶底部采用鹅卵石加热,富含矿物质,还能持续释放热量保持温度。
专属酸菜腌制工艺,选材发酵调味精准把控,熬做汤底酸香开胃,给汤提鲜。
龙利鱼刺少肉多,口感鲜美爽滑,久煮不老无腥味,富含不饱和脂肪酸和高蛋白,营养丰富;
浓郁高汤,醇厚口感,颜色有光泽味道浓郁,吃鱼涮菜还能喝汤。
精选鲜麻椒、辣椒,茴香、枸杞、大葱、生姜、陈皮、八角、白芷、肉桂等大料入味。
浓汤鲜鱼、酸菜米饭搭配,一餐尽享美味, 酸菜开胃解馋,鱼香米香特色美食体验。
轻奢店面装修,环境时尚优雅,吸引人更留人。
无烟无明火,智能设备标准配方,简单加热快速出餐。
料包化生产加工,高效体系1-2人轻松操作,干净卫生。
无需后厨,几平米配菜间即可操作,大大节省开店面积。
秘制料包,一包轻松搞定,核心技术尽在一包之中,省事省时省心,成功秘钥等你来取!
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