人们日益关注健康和环境，健康营养兼备的饮食逐渐成为人们追求的新时尚。富含丰富营养的黄鱼越来越受到关注。养生是近年来的热门话题，如何通过饮食来达到健康保健效果，一直是消费者和食品加工生产企业高度重视的课题。熟食黄鱼是最新研发出来的美味食品，目前全国熟食黄鱼行业还处于空白期，90%的人都还在观望状态，鑫友家做了第一个吃螃蟹的人，成功研究出熟食黄鱼的项目，其美味，养生的功效，深受顾客喜爱。市场钱景无量。

相传吴王僚特喜吃鱼，御厨制作口感独特，故日日必吃，被其堂兄弟公子光得知，遂令刺客将匕首藏于鱼腹中刺杀吴王僚，吴王僚死。制作鱼的御厨怕因此惹祸上身，便携宫廷制鱼秘方逃离吴国，投奔在东海的友人。为谋生计，御厨在其友人的帮助下开了鱼店，为感谢朋友帮助，名曰："友家"，因味道鲜美，富家巨室争相购食，故后改之为"鑫友家秘制黄鱼"。

色泽红亮 肉质劲香 鱼骨松软 甜香可口 越嚼越有味 令人垂涎欲滴

金黄酥软 鲜香入味 肉质劲香 油滋滋的 溢香爽口 久吃不腻 让人回味无穷

色泽鲜亮诱人 肉嫩骨少 麻辣过瘾、辣而不燥、麻而不木、鲜而留香、鱼中麻辣之上品

色泽深红 油光发亮 香辣满溢 肉质鲜嫩 嚼劲十足 丝丝香辣停不了

风味独特 肉质细嫩 鲜中带甜 甜中略带辣 细细品味 一丝丝甘甜在口中回旋

色泽金黄靓丽骨少 酱香浓郁有嚼劲 麻辣鲜香 回味无穷 够味道 有个性

郑州市金水区友家熟食店起源于上世纪90年代，开创了以鱼类产品为主的品牌窗口外卖连锁店，立志打造鱼类熟食行业的第一品牌。十余年的发展，现已成为集熟食鱼配送、于一体的规模化、专业化、品牌化熟食连锁企业。创建初期的2家连锁店，经过不断的探索和产品研发，到如今的20余家店面，备受消费者喜爱。

把香辣和带鱼的鲜美融为一体，入口香辣美味，肉质爽滑有弹性，手撕更过瘾，简直爽翻了！

色泽黄亮，块型方正，特别的嫩且韧性好，味咸而鲜爽，闻之清香、食来细腻。

融合现代人以绿色、营养的消费观念，精选上等黄花鱼，并辅以20几种秘制烘烤而成。

熟食行业，鸡鸭等熟食品牌众多，而鱼类熟食产品品牌，"鑫友家秘制黄鱼"是全国鱼类第一品牌。

选用东海野生小黄鱼，对人体有补益作用，延年益寿，对各种癌症有防治功效。

采用古法烘烤保证原有鱼的香味加以蜜汁调配，绝口美味，南北交融不分季节，老少皆宜。

不断研发新品，改良产品制作工艺和包装形式，扩大产品销售领域，产品丰富，持久竞争力。

中小型城市，最低总投资3万元左右即可，在大城市开一家标准店也只需要投资5—8万元。利润可达40%以上，四季皆受欢迎，全年有热卖。