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嘻嘻哈哈重庆冒菜，永久不需"大厨"!本部拥有底料、调味粉、香料等生产线，标准化配备，标准化培训，经营者即是自己的大厨！
2005年，成立庞顺餐饮管理有限公司，旗下拥有包括"巴山味庄"在内的多个连锁品牌
2006年，荣获"重庆名火锅宴"、"全国绿色餐饮"等多项荣誉
2007年，荣获"知名特许品牌"、"2006-2007年度诚信连锁企业"多项荣誉
2009年，获得中国商务部跨省市特许经营备案号：0500700900800011（许多公司不具备这个资格，是属于非法运营机构）
2010年荣获"最具成长力连锁企业"、"加盟商满意特许企业"、"2010年重庆特许经营品牌三十强"等荣誉
2011年，荣获2010-2011年度诚信连锁企业"等多项荣誉
2013年荣获"2012年度重庆特色餐饮连锁品牌十强"、"2013年重庆在外地发展极具影响力连锁品牌"、2013年度最受欢迎连锁品牌"、"连锁十年最优秀行业服务奖"等多项荣誉。
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2007年，荣获"知名特许品牌"、"2006-2007年度诚信连锁企业"多项荣誉
2009年，获得中国商务部跨省市特许经营备案号：0500700900800011（许多公司不具备这个资格，是属于非法运营机构）
2010年荣获"最具成长力连锁企业"、"加盟商满意特许企业"、"2010年重庆特许经营品牌三十强"等荣誉
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让加盟商终身不断得到总部 的技术指导和配方升级支持，永久免费技术升级，可以随时派人回来免费学习，后期经营中的问题随时咨询解决。同时，总部会定期派专人免费下店指导，传递最新技艺、菜品。
根据当地相关餐饮行业市场情况，给予加盟商在菜品组合、售卖定价、售卖方式上指导，确保嘻嘻哈哈品牌在当地持续稳定的发展。
开业3-5天，提供有经验的导师上门提供个性化、一对一的支持，帮助加盟商开业，确保将合格的店交到加盟商手中。
总部手把手的教加盟商如何运用最简单、最快捷、最省钱的方式办理完成相关经营用证照。
加盟商学员在总部接受为期2-5天的系统培训，总部将专业导师15年的餐饮专业知识，8年的冒菜店经营技巧全部传授，反复实践操作，直到学会为止，考核合格者将获得公司颁布的结业证书。
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嘻嘻哈哈专业团队帮助加盟商进行详细的店面商圈分析，自然环境、人文环境、店面软硬件条件等评估，让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。