在遥远的石器时代,石质器皿是人类最原始的锅具,把食物放在石质器皿上加工,使人类首次尝到了"烹饪"出来的食物,石器中的丰富矿物质和微量元素也促进了人类的进化。正是由于这种深入基因的记忆与依赖,让今天的人们依旧对石锅烹饪情有独钟。
当原生态的生活方式重新赢得人们的喜爱,石器时代的石锅烹饪
也唤醒了人们的消费欲望。"野人部落"巧妙地将石锅烹饪与人
们钟爱的火锅、烧烤相融合,成就了中国餐饮市场独一无二的涮
烤形式——野人部落生态涮烤,掀起了健康餐饮新风潮!
在中国传统的饮食文化中,食材与器具的统一性一直是倍受重视的。泡茶必用紫砂壶,煲汤必用砂锅……合适的器具与食材的组合,不仅能让菜品风味更加醇厚,而且更有利于营养的调和。
野人部落,就是这一饮食文化精髓的传承者。在野人部落生态涮烤的餐厅中,每一种菜
品都做到了器具与食材的统一协调,不同的器皿,其属性、导热性、微量元素成分均
不一样,配合专属食材,能做出让人赞不绝口的特色美食!
野人部落生态石锅在专用的灶具上烹饪,能实现极速升温,牢牢锁住食材内的汁水,让肉质异常鲜嫩。
生态石锅特性——
·散热慢,长久保温;
·微量元素丰富,可激发食材中的特殊香味;
·加热时产生远红外能量,让肉质更加香嫩、诱人。
野人部落复式陶锅结构,下层为涮锅,上层为烤盘,既可在陶质慢炖的汤中涮菜,又可利用烤盘做风味独特的陶锅烧烤。
复式陶锅特性——
·保留食物精华及天然本味;
·烤盘可煎制包子、水饺等,也可制作炒面,克服了吃火锅主食单一的弊端;
野人部落天然水晶焖锅性凉,适宜烹制同属凉性的水产、瓜果等食材,既能留住食物的鲜美,又能最大限度地保留食材的天然口感。
水晶焖锅特性——
·富含的铁、铜、锰、钛、锌、钴、硒等微量元素;
·产生传统的瓷、铁、砂、陶等器皿无法赋予的特殊口感;
杂木炭燃烧有怪味,影响食物口味。而野人部落果木碳烤天然清香,能将普通的食材烤出非凡的味道:烤土豆、烤豆腐、烤肥肠、烤猪皮……利润更丰厚!
果木碳烤特性——
·果木碳拥有特殊的芳香物质,能增加食物芬芳;
·快速升温至350度高温时瞬间锁住食物水分,保留其营养与多汁;
·果木凉性可祛燥、祛火的效果,更健康。
店整合最赚模块 野人部落大放异彩
野人部落采用复合式经营模式,整合特色美食,以石锅系列、陶锅系列、水晶锅系列、果木碳烤系列四大体系为核心,并有单人单锅系列、小火锅系列、水晶烧烤系列、烤水果系列、烤海鲜系列等多种流行特色涮烤,构成了一个涵盖十几大系列、数百个特色单品的美食联盟体,既可对接正餐需求,也能提供闲食宵夜。
24小时消费不断、男女老少人人皆宜、南北口味同时满足,突破压在传统餐饮身上的的三座大山——"时段、人群、地域",成为一个不间断吸金的盈利体系。复合式经营展示出的强大盈利能力,也是肯德基、麦当劳、小肥羊等国际、国内餐饮大牌的共同选择!
野人部落生态涮烤彻底打破行业弊端,形成了一个适合全季节、全时段的产品体系,能有效覆盖85%的就餐需求,成为全面超越传统餐厅、利润翻倍赚!
创业店—小本创业典范
40平左右店面,店址容易找,店铺租金低,凭借野人部落特色美食,小店也能创大利!
标准店—创业明星店型
70平米左右,翻台率高、经营便利,人员成本低,经营利润高,利润不跳水!
豪华店—经营高利店型
110平米左右,有格调,就餐体验好,顾客回头率高,更多餐品供应,利润更丰厚!
至尊店—大气暴利店型
200平米左右,店内容积大、餐厅形象好,可经营全线餐品,人气旺盛,盈利强悍!
旗舰店—盈利标杆店型
300平左右,单客消费力强,更适合聚会、宴请等大额消费,回头客多,盈利之最!
开业前
1、考察总部,品尝美食
2、确定商圈,专人协助
3、竞品分析,组合产品
4、总部实习,亲身历练
5、装修方案,总部提供
6、物料设计,一步到位
开业后
1、餐品更新,定期升级
2、促销支持,保持人气
3、广告分享,助力销售
4、远程培训,确保盈利
开业中
1、设备安装,调试到位
2、运营指导,实用性强
3、营销策略,随时更新
4、开业策划,一炮走红
5、免费带店,全程指导