- 渝巴奴毛肚火锅加盟
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四川火锅发源于重庆，而重庆火锅最初历史上就叫毛肚火锅。老重庆们一直把毛肚火锅推崇为更具代表的更正宗美味的重庆火锅。毛肚火锅源自道光年间，重庆江北码头上的巴奴（纤夫）为果腹而找寻人们宰杀水牛后留下的牛肚等内脏，再加上配料经煮熟后食用，经多年演变，竟成巴蜀一绝---毛肚火锅，亦称巴奴毛肚火锅。
酷味红餐饮管理有限公司旗下重庆巴奴毛肚火锅创立于2001年，于2015年正式更名为：渝巴奴毛肚火锅，目前在全国已拥有100多家连锁店、一个加工基地、可以全国物资配送的专业火锅管理公司，集直营、研究、生产、配送、管理于一体。
12道工序，每一片都精挑细选，将毛肚放置手掌轻拍手腕，毛肚便可跳动，这也是甄别渝巴奴毛肚的主要方式之一
摒弃传统毛肚火锅不健康工艺，采用“活性生物酶嫩化”技术，从而提高了毛肚的脆嫩度和弹性，而且更营养。
渝巴奴毛肚蘸红汤，只需七上八下15秒，蘸上香油蒜泥即可享受美味，营养健康，口感脆嫩。
《本草纲目》记载：毛肚具有补中益气，解毒，善脾胃的功效。经常食用有利于改善气血不足、脾胃虚弱等症状。
渝巴奴一反火锅行业“以服务取悦顾客”的经营模式，用“真材实料”的菜品赢得顾客的口碑。所以在服务不减分的基础上提出了“服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是”。
锅底
菌汤+骨汤+牛油辣
菌汤+番茄+牛油无
骨汤+菌汤……
渝巴奴的产品不仅是毛肚，而是店面，是包括菜品、环境、服务在内的综合就餐体验。我们强“调照顾好顾客的嘴更重要”，让餐饮经营去繁就简，直达本源。
加盟后您将得到开业指导、人员培训、管理制度、营销宣传、成本控制、技术更新、后续支持等强有力的帮助，助您快速创业，轻松经营
十四年餐饮经验积淀的成功模式极易复制，总部提供您创业所需的一切扶持，推出不同的经营模式，适应各地区不同档次的顾客消费，提高开店成功率。
公司全天侯24小时提供人才、技术、产品、经营诊断等后续服务、不定期派人督导巡查各店经营情况并制定解决方案、为各合作伙伴保驾护航。
加盟后进行全面培训，另外公司每年召集加盟商组织三次培训，召开一次年会。
开业后半年内每月派专业人员到店指导，半年至一年两个月一次，一年以上三个月一次。
针对北方市场广大顾客的口味习惯，专用调味品一律在重庆加工基地生产和配送。
总部平时的各方面创新，只要投放市场得到顾客认可，立即无偿转交各加盟店的使用。
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