对于酒的定义，人们褒贬不一，有人天生喜酒，享受那辛辣而带有甘甜之味;有人不胜酒力，一杯就醉;有人喜爱朋友，小酌一场;有人觉得喝酒养生，能理血通气。对于酒的见解，每个人有每个人的独到之处，但是改不了酒是中华民族文化沉淀千年的精华之一，更是中华文化的一个重要组成部分的事实，是不可缺少的。而随着社会的发展和经济的进步，酒不单单只出现在宴请宾客的宴席上，也不止出现在文人志士抒发情感的诗篇中，现在的酒越来越平民化，大街小巷三两朋友，小酌几杯之现象早已司空见惯，随着这一现象的出现，越来越多的酒业出现在市场上，那么众多种类，众多品牌的白酒中，你是否品尝过由谭定国大师指导酿造，上台酒业生产的九悟酒酱香型白酒呢?听闻此款白酒生产地为美丽的赤水河，生产地为赤水镇，让我们一起来了解一下其生产环境。
古云：大江不酿酒，必取山河水。赤水河是国内唯一一条没有被污染的长江支流，有“美酒河”之称。九悟酒酱香型白酒取水于此，因为茅台镇的土壤酸碱度适中，土体中砂质和砾石含量很高，这意味着有一道天然的过滤网。无论地面水和地下水都经过两岸的紫土层流入赤水河中，既溶解了很多种对人有利的微量元素。
九悟酒酱香型白酒的生产地拥有特殊地貌：周围的大娄山海拔都在一千米以上，茅台镇河谷一带海拔只有五百米左右，形成周边高中间低的锅底地形，地层主要是侏罗白垩系紫色砂页岩、砾岩，含对人体有益的多种微量元素。
其生产地还有大量微生物圈：冬季无霜期长，年均无霜期多达350天以上，温差小，炎热、风 速小，使微生物群在此易于生长
而不易被风刮走，这种特殊小气候十分利于酱香酒生产。
九悟酒酱香型白酒的核心产区：茅台镇属赤水河沿岸，位于东京106°22′，北纬27°51′，酱酒生产核心产区是以茅台酒厂一车间为中心点的3.5平方公里范围。
学会生活，就如学着醇香所带来的感觉，我们可以在酒里体会到我们的百味生活，在这辛辣又带着甘甜的味道里蕴含着每个人不一样的人生状态，或绚丽多彩，或挑拨撩人，生活是一个美丽的陷阱，相信每个人都能跨越，体会到背后不一样的人生。
