虾仁三鲜包
- 虾仁三鲜包
虾仁三鲜包做法:
虾仁三鲜包的主料:是三鲜料(笋、火腿、木耳)、50克虾仁、豌豆、玉米粒、胡萝卜片、金针丝各适量;
调料有:盐、胡椒粉鸡精、花雕酒色拉油各适量。
虾仁三鲜包制作方法:
1、将三鲜料改刀成小片,焯水沥干,填入包中,用金针丝捆紧。
2、将虾仁、豌豆、玉米粒、胡萝卜片入锅炒熟,铺在盘底。
3、锅入油烧热,放入三鲜包焗炒一会儿,加入其余调料调味,盛出摆在其他原料上即成。
4、按照包子的包法,之后放入锅内蒸。虾仁三鲜包既有虾仁的营养又融合三鲜馅料的特质,吃起来鲜香爽口。