创业项目

产品简介：金陵一卤特制香料药材熬成的液体，使食物致熟并让其入味的，甜咸适口，南北皆宜，甜咸适口，南北皆宜，金陵一卤品牌有特色卤菜、夫妻肺片、棒棒鸡、百味鸡、五香猪手、猪手、猪中蹄、猪耳、猪尾、猪肝、猪肠 香卤鸡鸭等美食，特聘国家特一级厨师，结合各地人群饮食习惯，经过上千次的试验，反复调整配方，将各种配料的香味充分发挥出来。

产品的特点：

在上海熟食店很常见的一种卤制品就是猪耳朵，因为它富含胶质，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。