麦粟自助烧烤店之烤鸡头
- 麦粟自助烧烤店之烤鸡头
产品简介:
麦粟水晶自助烧烤的所有烧烤产品,均经过专业的营养师和烹饪师精心研制,注重味道,营养,贴身,独家技术,核心技术,配方由多年烧烤经验的师傅私自提供,令烧烤制出的食品色、香、味、形达到巅峰境界。自然的全方位搭配,适时更新菜品,真正走在食尚前沿,赚足食尚钱。
产品的特点:
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。
麦粟烤鸡头,以鸡头为制作主料,烤肉的烹饪技巧以烤为主,放在炭火上的烤盘上,烤制时肉先用油浸一下,在烤盘上抹一遍动物油脂,这样烤制时肉与烤盘就不会粘连。口味属于炸烧味。麦粟烤鸡头选料严格,肉嫩味香,自烤自食,风味独特。