创业项目

产品简介：大肠蚵仔面线早期叫“面线羹”，或称“面线糊”，意谓面线如浆糊般黏稠，是台湾最普遍的小吃，无论大街小巷都不难找到它的踪影。大肠蚵仔面线大多采用本地面线，面线的优劣决定于蚵仔的大小和新鲜度，以及大肠是否有腥味。

肠蚵仔面线是第七街台湾古早小吃系列之一，加点香醋一起吃，口味酸辣带点甘甜的羹汤，吃起来近似酸辣汤，味道还是不错的。

产品特色：酸辣带甜味道鲜美 口感浓郁香味十足

产品的特点：

1. 第七街台湾古早小吃之大肠蚵仔面线。利用多种香辛料、名贵中药材以及十多种海鲜食材合理配比、经十几个小时熬制，结合现代科技浓缩提炼而成的酱汤特色工艺用于大肠蚵仔面线，制出别具特色的风味，口感浓郁，香味十足。

2. 大肠蚵仔面线是台湾小吃中极具有特色的一种，也是第七街的特色食品，主要原料为蚵仔(小牡蛎)和面线，蚵需先拌太白粉，多种食料共用三十多种中药材及香料配置，味道鲜美。

用户群体：热爱美食、喜欢小吃的群体