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平江香干皆是采用优质的原材料制作,黄豆、山泉水、山茶油等等原材料都经过精心的挑选,细心的清洗,遵古制作,原汁原味。既具备其他豆干的口感,又具有特别的酱香型特色口味,让人垂涎。
正宗的平江香干是地地道道的湖南口味,迎合了湖南大众们的传统味觉,香辣爽口。平江香干最开始是源于1873年的长寿镇何敖魁创立的,得到了当地政府的认可,百年以来,深受人们喜爱。
平江香干嚼劲适度,香辣可口,加上各种秘制酱料、香料,平江香干抵不住的美味诱惑。平江香干采用传统卤制与烘烤食品工艺相结合的手法,烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干就这样诞生。味道醇美,耐嚼爽口,已成了平江的一大特产。
平江香干属于一种多吃的食品,可以做下酒菜、凉拌菜和零食等等,而顾客范围广。大街小巷中都能看到平江香干的身影,众多的白领、学生、夜宵摊主等都爱它。不仅是当做餐桌上的下酒菜、凉拌菜,更是当做日常的零食吃。平江香干销售极为火爆。
平江香干不光是有香干,它也是一种品牌,它的品牌下面还有不同的各色美食,有平江香干、萝卜皮、风吹鱼、麻辣肉、捆鸡、腊鱼、洋姜、平江腐乳等品种,让顾客有得选择,也吸引更多的顾客前来购买。
平江香干的美味不仅抓住了湖南人的味蕾,很多省外甚至国外也有不少顾客喜爱平江香干。在平江香干的经销处,少不了外来的客人,也有很多游客买了很多带回去送给亲朋好友。
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平江香干皆是采用优质的原材料制作,黄豆、山泉水、山茶油等等原材料都经过精心的挑选,细心的清洗,遵古制作,原汁原味。既具备其他豆干的口感,又具有特别的酱香型特色口味,让人垂涎。
正宗的平江香干是地地道道的湖南口味,迎合了湖南大众们的传统味觉,香辣爽口。平江香干最开始是源于1873年的长寿镇何敖魁创立的,得到了当地政府的认可,百年以来,深受人们喜爱。
平江香干嚼劲适度,香辣可口,加上各种秘制酱料、香料,平江香干抵不住的美味诱惑。平江香干采用传统卤制与烘烤食品工艺相结合的手法,烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干就这样诞生。味道醇美,耐嚼爽口,已成了平江的一大特产。