麦优椰蓉饼
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麦优椰蓉饼
麦优椰蓉饼的制作步骤：
1、先做酥皮：酥油、盐、糖粉和低粉混合一起，搅拌均匀，放在案板上揉至不粘手为止，利用擀面棍将面团擀至薄皮状，用模具扣出小的圆形薄皮，放入纸杯盒里。
2、接着做馅心：取出酥油、糖粉拌匀，再加入果酱、椰蓉、吉士粉、鸡蛋抓匀，装进裱花袋中，挤到纸杯盒，再挤上水果馅和坚果。
3、烤箱上火210℃，下火180℃，烤15分钟左右即可。
