刘一咼火锅店菜品-泡椒魔芋炒鸭肉
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刘一咼火锅店菜品-泡椒魔芋炒鸭肉
刘一咼火锅店菜品-泡椒魔芋炒鸭肉
泡椒魔芋炒鸭肉是四川地区汉族传统名菜，属于川菜系，是由魔芋与鸭子烧制而成。刘一咼火锅店的泡椒魔芋炒鸭肉成菜色泽红亮，魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，滋味咸中带鲜，辣而有香。泡椒脆爽，花麻蛇因其有毒，须先以石灰水浸煮后方可食用，制毒而后成美食原料，是四川人对中国食品的一大贡献，而将其制成泡椒魔芋烧鸭，则是魔芋菜中的精品!
