创业项目

尚仙焖锅-酱料 

产品名称：辣尚仙焖锅

辣尚仙焖锅-酱料是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状调味品，它起源于中国，有着悠久的历史。现在，中国人常见的调味酱分为以小麦粉为主要原料的甜面酱，和以豆类为主要原料的豆瓣酱两大类；肉酱、鱼酱和果酱作为调味酱已经不常见。这种地位在现代中国人的调味品里面也已然不存在了。随着酱制作工艺的进步，后来制酱之法也用于烹制其他非佐料菜肴，逐渐发展出一种烹调菜肴的方法，即酱法。将葱、姜、蒜、香菜、辣椒5种材料洗净并去除不要的部份，接着5种材料一起放入食物绞碎机绞碎。将酱油膏、番茄酱、糖与乌醋在碗中充分调匀使糖溶解，将绞碎的材料加入酱汁中拌匀，食用时只沾上辣尚仙焖锅-酱料则十分美味。