简介：美味无比的炸鸡，则成为人们休闲、正餐的最爱。永不饱和的炸鸡市场已成为餐饮行业内最火爆的利润区!来自台湾的名客佳台湾大鸡排起源于著名的台湾夜市，在台湾饮食界具有非凡的名气，名客佳台湾大鸡排是利用独特的处理鸡肉技术腌制成特色小吃。鸡排外皮爽脆，肉质幼嫩多汁，口味极具诱人，其中营养丰富，深受台湾人们的喜爱，是众多赴台旅游观光不可缺少的美食之一。

简介："名客佳"凭借强大的研发团队，组织食品工程、物理、化学、食品安全等方面的专家，数年攻关，成功研发出鸡排调理专用设备，它的问世，有效改良了鸡排加工工艺，具有划时代、革命性意义.名客佳大鸡排的炸土豆做法：准备好面粉，土豆去皮备用，削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米长的方条用清水洗净，锅里放水烧开把土豆条断一下生，用漏勺控干水分。把面粉加水、五香粉、盐调成糊状，把面粉加水、五香粉、盐调成糊状，炒锅上火，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆条放入，在旺火上炸，炸到土豆发硬时，移至微火慢慢炸，当土豆快熟时，再移旺火炸熟、呈金黄色捞出即可。

简介：名客佳大鸡排的香脆鸡米花做法：1.鸡肉切成小丁，用盐，白胡椒粉，蛋清腌制入味。2.腌好的鸡丁滚一层鸡蛋液，然后粘上面包糠。3.锅油温至七层热时，下入做好的鸡丁，炸至金黄色便可。4.取出放入辅有厨房吸油纸的盘子上吸去多余的油份，配上椒盐即可食用。名客佳大鸡排真正实现机械化智能操作，全面提升制作速度，只需几分钟，所有美食统统搞定，同时保证原汁原味，操作简便，真正做到省力、省事、省心!

简介：名客佳大鸡排的蜂蜜柚子茶，长期食用还有美容之功效。同时柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。众所周知，蜂蜜有润肠的作用。对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用名客佳大鸡排的蜂蜜柚子茶3个月，就可以达到“改变体质”的作用。

简介：名客佳台湾大鸡排的秘制配料是独特口味的保障，独创的裹粉、酱料、撒料、腌料、油炸等，味道独特、配方秘制，可以让投资者在经营中脱颖而出，留住新老顾客，口味始终如一。名客佳大鸡排的脆皮童子鸡的做法：1.将春鸡以腌料腌渍30分钟至入味后，再以汤杓不断地舀滚开水淋春鸡上，直至春鸡表皮变色备用。2.将白醋、麦芽糖和大红浙醋一同放入锅中以小火熬煮，待快煮至滚沸时随即离火。3.以汤杓不断地舀作法2的酱汁淋在作法1的春鸡上使之均匀入味，再将鸡吊挂一旁通风处约2小时备用。4.取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，以汤杓不断地舀热油淋在作法3的春鸡表皮上，再将火候转作小火炸约4分钟后，再转成中火炸1分钟至表面呈金黄色时即可。

简介：名客佳提供的鸡排调理专用设备，并教加盟商以秘制配方，客户裹粉、酱料、撒料后，通过设备旋转、搅拌，水分渗入可达20~25%，确保肉质鲜嫩、酥软，10~20分钟自动完成，再油炸。简单快捷，不光保证鸡排安全卫生，也保证口感、口味纯正，地道台湾风味，广大农村消费者能品尝到正宗的台湾鸡排。鸡排调理专用设备属"名客佳"独创、首创，国内任何一家目前无法突破，是"名客佳"最大的优势特点。它的横空出世，不光意味着台湾鸡排能走进县乡农村，让老百姓品尝到台湾小吃，更重要是传递宝岛文化，促进两岸交流与和平统一。

简介：名客佳大鸡排的芦荟椰子水饮料由椰汁，天然蔗糖，芦荟，膳食纤维，焦钠硫酸钠加工制作而 成。天然的椰子汁保留了椰子固有的香味。芦荟汁的食用可以追溯到6000年前的古埃及，芦荟里不仅含有可以降低疼痛的被称作糖蛋白的活性化合物，也含有可 以使皮肤再生以及修复的水解多糖。如芦荟多糖、酚类化合物等都是芦荟所特有的美容护肤成份。这些特殊成份和基本美容营养素一起，共同完成芦荟良好的美容护 肤作用。

简介：名客佳大鸡排的做法：1.鸡胸肉洗净后去皮，从1/3处横剖到底不切断再将后的一块片到底，但不切断，成一大片备用。2.将调味料A一起放入果汁机搅打约 30秒滤去渣成腌汁。3.将作法1的鸡胸肉放入腌汁中腌渍30分钟后，捞出鸡胸肉，以按压的方式将二面均匀沾裹地瓜粉后，轻轻抖掉多馀的粉。4.将作法3 的鸡排静置约1分钟使之回潮。5.热油锅，待油温烧热至约180℃，放入作法4鸡排以中火炸约2分钟至表皮成金黄酥脆时，捞出沥乾油，最后洒上椒盐粉即 可。

简介：名客佳大鸡排的鳕鱼汉堡的原料，鳕鱼排淀粉 鸡蛋 面包糠 盐 白胡椒 色拉油 汉堡胚 生菜 千岛酱。名客佳大鸡排的鳕鱼汉堡做法：1、鳕鱼排解冻，用厨房纸吸去表面水分2、将鳕鱼排切成厚1公分、比汉堡胚长1公分的片，撒少许盐和白胡椒粉，稍微 腌制片刻3、把鳕鱼片均匀的沾上淀粉，在鸡蛋液里沾匀，最后均匀的裹上面包糠。4、油烧6-7成热，下鳕鱼排，炸制金黄色捞出控油，或放在吸油纸上吸取多 余油脂。5、汉堡胚在平底锅上煎热，放上洗净的生菜、鳕鱼排，挤上千岛酱，再加上一层生菜。

简介：名客佳大鸡排的香辣鸡腿，香辣鸡腿以鸡腿为主要食材的私家菜，美味可口，是很多人喜欢的美食之一。名客佳大鸡排的香辣鸡腿的鸡腿含有多量可强健血管及皮肤 的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。大腿内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的 生长发育都是必需的。烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。

简介：名客佳台湾大鸡排的秘制配料是独特口味的保障，独创的裹粉、酱料、撒料、腌料、油炸等，味道独特、配方秘制，可以让投资者在经营中脱颖而出，名客佳台湾大 鸡排油层温度可自由恒温控制在170—230度的最佳工作温度，可保证产品不易焦糊，而且恒温特性能降低能耗一倍以上。根据不同产品的炸制时间需求设定炸 制时间，真正做到炸制过程中不用人管而能完全掌控，绝对不用担心炸制火候不稳定和炸糊的问题，不仅保证了产品口味如一、而且大大节省了人力。

简介：名客佳大鸡排台湾大鸡排从来不搞让人心中没底的虚拟教学，其他品牌炸鸡排大多是视频教学或实验室模拟教学，而名客佳是实操培训，遍布京城的8家直营店80 家加盟店都是名客佳台湾大鸡排的培训室，在店内由师傅手把手的教授，现做现卖，技术运营一手抓。名客佳台湾大鸡排拥有标准化的工艺制作流程，操作简单，一 天就可以轻松所学。配合独创鸡排调理专用设备和秘制配料，开店无比轻松。