名客佳炸土豆
- 名客佳炸土豆
"名客佳"凭借强大的研发团队,组织食品工程、物理、化学、食品安全等方面的专家,数年攻关,成功研发出鸡排调理专用设备,它的问世,有效改良了鸡排加工工艺,具有划时代、革命性意义.名客佳大鸡排的炸土豆做法:准备好面粉,土豆去皮备用,削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方,4厘米长的方条用清水洗净,锅里放水烧开把土豆条断一下生,用漏勺控干水分。把面粉加水、五香粉、盐调成糊状,把面粉加水、五香粉、盐调成糊状,炒锅上火,放入植物油烧热,待至烟将要冒烟时,将土豆条放入,在旺火上炸,炸到土豆发硬时,移至微火慢慢炸,当土豆快熟时,再移旺火炸熟、呈金黄色捞出即可。