创业项目

麻情辣义香锅店-麻辣香锅

源于巴蜀地区的麻辣香锅，凭借鲜香风味、食法新颖、食材丰富等特点受到了南北食客的喜爱与推崇!然而在人们的传统认知里，麻辣香锅这款重口味的食物并不适合夏季食用，并有“夏季吃麻辣香锅会上火”的说法。夏季吃麻辣香锅怎么才能不上火?

目前市面上的麻辣香锅店数不胜数，专家建议消费者选择麻辣香锅店的时候尽量选择知名度高的品牌，好品牌的锅底底料更好吃之外，营养也更均衡。麻情辣义香锅运用膳食理念，由多味中药配方配制而成锅底，富含丰富的微量元素和人体所需的营养，滋补养生。夏季来临，麻情辣义又重磅推出了“特色凉拌锅”，将食材先做熟再加入秘制营养料包凉拌，辣而不燥、鲜而不腥，吃后不会上火!

专家说，要避免吃麻辣香锅上火，就一定要注意搭配下火的蔬菜。比如莲藕，中医认为生藕性寒，有清热除烦之功，而且生藕片微甜而脆，十分爽口，含糖量不高，且含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等人都十分有益。除莲藕之外，芹菜、青笋、苦瓜、白萝卜、大白菜、小白菜等食材也具有清热解毒之功效，吃麻辣香锅的时候可以搭配。一般来说，肉、素的比例在1∶2较适合，这样的比例可保证酸碱平衡。如果吃肉吃多的话可以搭配一些海带，可减少脂肪积存。