创业项目

石尚佳的韩式海鲜饼一个完美的荤素搭配加主食的组合，再碰上一个汤，一餐的营养和风味全有了!石尚佳的韩式海鲜饼的做法：1.将面粉和水成面糊，加入打好的蛋液。2.将虾、带子、鱿鱼圈退冰后切薄，用90度左右的热水事先烫熟，这样可以保持海鲜的甜度，同时也确保海鲜的熟度。3.将西葫芦和胡萝卜切丝，下锅煸炒熟。4.将海鲜、炒好的胡萝卜和西葫芦丝拌入调好的面糊中，加少量盐、香油。5.如果摊煎，饼尽可能拨大摊拨一些，喜欢半煎炸感的，可以稍微多放一些油，使饼皮更酥脆。6.调配酱汁：韩式辣酱、生抽、米酒、糖、冷开水调匀最后把饼型修圆一些，分成若干份，和酱汁一起上桌。