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要做出一份营养又美味的西餐看似容易,其实需要很严格的制作过程。来趣西餐厅的肉类、大米、调味料均采用原产地进购原则,天然风味绝佳。每一份肉类都需要在0℃~4℃的恒温环境中放置24小时,让肉中的乳酸物质充分分解,来保证肉质的鲜嫩可口。果蔬全部在10℃精确贮存,以保留它的鲜美多汁。260℃铁板高温可以快速让食材变熟,牢牢锁定营养。食物可以模仿,但是味道却不能复制!严格的制作过程让来趣西餐的每一份食物都风味绝佳,独一无二。

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