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咖喱一词来源于坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思，据说咖喱的故乡在印度。随着时代进步，煮咖喱变得越来越方便，以往要晒干磨粉再混配、调味，现在固体的咖喱块甚至加热即可进食的包装咖喱已随处可见，咖喱已是一种方便不已的经济快捷又健康的食品。

咖喱饭是个好东东，好处有二：第一，非常容易出效果，热腾腾端上来一锅，咖喱的香味夸张的四溢，很吸引人;好处二，咖喱饭做法简单口感又美味，是日常就餐的上好选择。