简介：禾道轩寿司属于深圳中之禾餐饮管理有限公司，公司是香港御峰集团有限公司旗下一家专业餐饮策划、品牌营销、连锁加盟以及物流配送为一体的大型餐饮品牌综合管理机构。

简介：禾道轩寿司以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹，以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料，其烹调方式细腻精致，具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点，而且注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配的意境，吃的不只是食物更是环境、情调。

简介：禾道轩寿司不仅具有地道的风味寿司，更有其他的日本料理、怀石料理、本膳料理和会席料理等，满足你挑剔的胃，满足你爱吃的心。禾道轩寿司创新各种形状的寿司，冷热皆宜，价格亲民，四季不断客，各种造型好吃更好看。

简介：禾道轩寿司营业健康，还味道精美，符合现代人对健康的要求。除了食物本身，它还讲究容器的美观，根据不同的食物、季节进行搭配，以极大程度的表达出该料理的主题。禾道轩寿司融入了西方的经营模式，时尚现代的用餐环境营造，标准化的餐品制作，就餐方便，随买随走，符合都市人时尚、便捷、潮流的消费理念。

简介：深圳市中之禾餐饮管理有限公司是香港御峰集团有限公司旗下一家专业餐饮策划、品牌营销、连锁加盟以及物流配送为一体的大型餐饮品牌综合管理机构。御峰集团旗下在香港、台湾、新加坡、美国、缅甸、中国等国家筹备策划多家日本料理餐厅。中之禾公司主管禾道轩料理品牌专业输出、加盟投资策划咨询、加盟连锁营运管理服务、餐厅形象设计、餐饮市场分析及管理等综合性业务。

简介：禾道轩日本料理-象拔蚌刺身象拔蚌刺身制作步骤主 料： 象拔蚌1只（重约1千克），柠檬 、草莓 、荷兰芹 、心里美 萝卜各适量。配 料： 绿芥末1只，生抽少许。做 法： 1、象拔蚌去壳，放入开水中略烫，去除表皮，用刀批成两片，去除污渍，放入过滤水中。2、取龙舟1只，船身垫冰，柠檬 、草莓伴边。3、将过滤水中批好的象拔蚌取出，批成薄片，依次码在龙舟上，壳放在龙舟前，放上荷兰芹、心里美 萝卜，用牙签花点缀即可。4、食用时与绿芥末、生抽同食。特 点： 鲜嫩，有弹性。禾道轩料理品牌即以会席料理为主题，怀石料理为基奠。全新打造新一代时尚料理餐厅日本料理注重新鲜与纯粹的原味感，其中以精致料理最为上乘。每一道菜都是在客人点餐后，才开始制作，以体现料理的新鲜度和口感。

简介：禾道轩日本料理-八爪鱼刺身八爪鱼刺身制作步骤1. 包装的八爪鱼足放室温下解冻。2. 芥末一小包。3. 面板用热开水冲洗一遍，放八爪鱼足。4. 用水果刀切成片5. 八爪鱼片全部码在碗中。6. 小碗倒入酱油，碗边挤入芥末搅拌一起。吃时，八爪鱼片沾酱吃。禾道轩料理品牌即以会席料理为主题，怀石料理为基奠。全新打造新一代时尚料理餐厅日本料理注重新鲜与纯粹的原味感，其中以精致料理最为上乘。每一道菜都是在客人点餐后，才开始制作，以体现料理的新鲜度和口感。

简介：禾道轩日本料理-三文鱼腩刺身三文鱼是刺身中的常见食材，深受大家喜爱。普通的三文鱼刺身是三文鱼肉，三文鱼腩是三文鱼肚子部位的肉，比较油。口感比较好。禾道轩料理品牌即以会席料理为主题，怀石料理为基奠。全新打造新一代时尚料理餐厅日本料理注重新鲜与纯粹的原味感，其中以精致料理最为上乘。每一道菜都是在客人点餐后，才开始制作，以体现料理的新鲜度和口感。

简介：禾道轩日本料理-鲷鱼刺身鲷鱼是鱼中之王，禾道轩日本料理的一道招牌菜式。一片完美的薄片，厚度在1～1.5毫米之间，用筷子夹起鱼片 能透析光线，鱼肉经光线折射泛出七彩缤纷 而带油润光泽。禾道轩料理品牌即以会席料理为主题，怀石料理为基奠。全新打造新一代时尚料理餐厅日本料理注重新鲜与纯粹的原味感，其中以精致料理最为上乘。每一道菜都是在客人点餐后，才开始制作，以体现料理的新鲜度和口感。