创业项目

胖伙计独创“先烤后炖”的新型工艺，将现杀活鱼用独家秘制调料经特殊腌制后，放在无烟电烤炉上烤至九成熟，再浇上烹制炒好的特制汤料，边吃边以小火持续炖煮，既有鱼鲜味又有料香味，另有一种独特的焦香味蕴涵其中，口感独特，醇浓绵厚，回味无穷。

胖伙计烤鱼口味

胖伙计烤鱼口味涵盖：金牌香辣味、三鲜葱烧味、翡翠尖椒味、醉香麻辣味、老家酱油味、鱼香鲍汁味、乡村炸辣子味、新派椒香味、咖喱豆豉味、飘香耗油味等十几种口味!胖伙计特色烤鱼款款经典，适合全国各地经营，一年四季生意火爆，深受食客喜爱!

胖伙计烤鱼特色

另外，胖伙计精选四十多种中草药及各种调料，经科学方法调制而成，在所选原料中多以鲜美、营养见长，可使烤鱼鲜上加鲜，在注重形美、口感美的同时，兼顾膳食营养成份的摄入比例，能够满足不同消费者对营养的追 求，料入鱼肉，鱼鲜味美，百吃不厌。

胖伙计将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时，又形成了泡椒味、酱香味、鲍汁味、蚝油味等十几种复合味型。更为独特的是，人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样，在汤锅中加入新鲜的蔬菜、豆制品等，放在汤中煮煮或直接沾着烤鱼的汤汁吃，味道更具特色。

胖伙计特色烤鱼风味火锅店的美食涵盖：独门特制的十余种特色烤鱼;独门调制的十余种底料的风味火锅;美味的鸡公煲;特别精选、引进和改善了各种地方名菜和时下人们喜爱的烧烤小吃等，为开店老板们增添了赚钱的利器，顾客选择多，老板赚钱更畅。

民以食为天，餐饮业注定是永恒的朝阳行业，历来是投资的热点行业。但在现在商业社会中，各种餐饮形式层出不穷，大小餐饮项目遍地开花，你方唱罢我登场，在热烈的背后，隐藏着不可避免的激烈竞争和市场风险。

在从事餐饮业过程中，除了具备所需的经营条件和经验、技术之外，对项目的选择尤为关键，三者缺一不可，在创业之初最先面对的是选择一个好的餐饮项目，对于初入业者，项目应该是易于操作，特点鲜明、适应性强，可持续经营的，这样的项目才会具备强大的竞争力，项目的选择是创业的基础，选择的好坏往往决定着经营的成功与否。在通过全面的市场调查之后，胖伙计逐渐发掘出近年在市场竞争中脱颖而出的系列餐饮优势项目，如特色烤鱼、风味火锅、点单率高的特色菜系、风靡全国的鸡公煲，以及绝味烧烤等。

合作条件：

1、具有独立承担民事责任能力的自然人或企业，具有一定的创业启动资金;

2、具有良好的信誉基础和积极向上的创业激情，具有长期发展的眼光，不懈的拼搏精神和强烈的成功欲望;

3、认同公司的经营理念和发展目标，自觉维护“胖伙计”品牌声誉，愿与公司携手共同开拓国内餐饮市场;

4、能够派出1名后厨和1名店长人选接受公司的系统技术培训及店务管理培训，遵守公司的经营管理规范;

5、愿接受公司的合作条件和方案，能够全心投入“胖伙计”品牌餐饮美食经营中;

6、具备一定的市场开拓能力，具有真诚良好的为顾客提供服务的意识。

北京一品飘香国际餐饮管理有限公司，以传承古今特色美食、发扬中国饮食文化为己任，深度挖掘在民间流传的特色饮食，经过学习、改进与完善，集远古饮食经典、现代营养观念于大成，特别打造并全面推出：中华特色美食上榜品牌“胖伙计”，立志成就中国时尚休闲特色美食第一品牌。独一无二的创新与创造，使得一品飘香美味更加无与伦比，各地直营店均出现排队等候的火爆场面。人们都在奔走相告，一吃就忘不了，再吃就上瘾。

北京一品飘香国际餐饮管理有限公司具备完善的项目开发体系、市场营销体系和单店营运体系，拥有大批行业内的餐饮专家、名家和市场营销推广精英，同时拥有自己的高级策划团队和诸多烹饪大师组成的专家顾问团。“海纳百川，厚德载物”，广泛收集中外小吃精华、传承小吃制作精艺、把握小吃市场现状与消费趋势，整合创新，开发出数个系列餐饮名吃项目，东西南北、各色风味，一应俱全，经营美食种类达数百类，产品口味上千种。至善至美，视品质、品牌为生命，全力打造中国特色餐饮经营的领头军。 意”的经营佳绩和成功典范。