创业项目

八座牛杂项目介绍：

八座牛杂风靡30余年200多家门店火爆经营，八座牛杂香港地道知名小吃掀起牛杂小吃加盟热浪，千年牛杂文化，牛杂营养丰富，味道香甜浓郁，深受民众喜爱，拥有成千上万的食客，八座牛杂汲取饮食文化精髓和南北口味特点，在配料和汤上做足功夫，浓淡相宜，回味绵长，色香味形俱佳，彻底征服消费者的舌头。

八座牛杂港人最爱，名气十足

由来已久，以满座得名，人气最佳

上世纪八十年代初，在港口旁边有一家牛杂小店，每天食客络绎不绝，生意火爆，客人常常坐不到座位，等待座位的客人数数座位，八座。日久天长，小店就有了一个好听的名字：“八座牛杂”。

独家秘制牛杂，对味更好吃，八座牛杂推出特色小吃有萝卜牛杂、面筋牛杂和牛杂粉等。以突出牛杂本身的味道为重点，不失其型，甄显其味。八座牛杂科学选料，选料广泛，营养调配，分档用料，因料施艺，注重火候，煲、焖、炖、烫无所不用，咸、甘、麻、辣、酸五味，美味不单调!

八座牛杂加盟市场分析

牛杂好生意，赚钱当然没话说

中式快餐独占餐饮市场90%份额，餐饮市场之大，牛杂作为具有地方特色饮食快餐更是前景广阔!

牛杂虽小，也能发家!这就是一门赚大钱好生意!

八座牛杂加盟优势分析：

“八座”牛杂店月营业额超百万港币。每日平均卖出千碗牛杂，每碗平均价格30港币。小店大生意，有秘密吗?没有!

1.千年牛杂文化：牛杂营养丰富，味道香甜浓郁，深受民众喜爱，拥有成千上万的食客。

2.牛杂小吃连锁发展：牛杂清洗加工费时费力，烹饪时间长且对调味酱料有较高的要求。随着城市生活水平的提高，培育出牛杂小吃庞大的市场。

3.积累三十年的调味技术：八座牛杂经过三十余年的发展，五年以来为内地各牛杂连锁品牌公司输出调味技术，我们为各地研究出独特的调味料，深受食客的喜爱。

4.标准化烹饪：八座牛杂烹饪已形成一套简单、成熟的标准烹饪方法。加盟店主只需简单裁切牛杂，放入八座配置的调料包，煮两个小时就可以做出一碗美味可口的牛杂。

5.轻松开店：我公司为加盟店主配送所有的牛杂食品原料。原料均以清洗冷冻好。店主无需顾虑牛杂货源的清洗加工的辛劳。

6.开店支持：公司为加盟商店铺选址提供意见派营运管理专家辅导加盟店日常运营，为每一位加盟店主和店员提供专业培训课程。

7.营销支持：公司将在网络、电视、报纸统一宣传八座牛杂品牌，为每一个店铺提供量身定做的店铺营销方案。

八座牛杂加盟条件：

1.形象良好、热情大方、沟通能力强、爱卫生、勤快、身体健康。

2.至少拥有5万元资金，资金用于店铺租赁、装修和牛杂原料采购。

3.能再当地较好商业地段租赁或自有20平米以下的餐饮店铺。

4.能组织或招聘2-3人经营。

5.管理人员有良好的沟通能力，具备一定做营销的技巧

八座牛杂加盟政策：

1、品牌使用授权：我们授权加盟店主使用“八座”品牌与形象。

2、人员培训：公司将为加盟店主提供经营管理培训，店员管理技 巧、产品销售技巧等方面的培训。

3、选址服务：提供市场调查和选择店址咨询，派人对店址进行实地调查。

4、装饰服务：公司提供统一装修方案，统一的形象。定期为各店铺设计装修饰品。

5、开店服务：开店前进行烹饪技术培训，对店员进行服务培训。开店后，定期为加盟提供运营与营销培训。

6、营销服务：公司统一在电视、网络、报纸进行品牌宣传。定期指导店铺开展营销工作。

7、产品与供应支持：公司将定期为店铺推出新产品，并为店铺永久供应牛杂等食品原料。

深圳市八座餐饮管理有限公司，是香港泓博集团授权成立的，并由香港泓博科技有限公司授权管理“八座牛杂”品牌内地业务，专门研发牛杂、牛肉美食，弘扬香港小吃美食文化的企业。

泓博集团在港经营牛杂小吃三十余年，截止2013年年底，在香港开设二十多家直营店，在深圳、广州等内地城市开设近200间“八座牛杂”加盟店。集团在香港和内地设立3家子公司，员工200余人，年营业额高达2亿元。

泓博科技有限公司是泓博集团设立的知识产权公司，管理“八座牛杂”等集团商标和专利技术。