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番茄性味甘酸，具有清热解毒、补中和血、益气生津、健胃消食等功效，用于治疗口渴、食欲不振等病症有一定作用。番茄是餐桌上最常见的美食之一，无论是番茄炒蛋，还是番茄鸡蛋汤，都是家常小菜中最常见的菜品之一。其中，番茄和肉丸子结合起来的番茄丸子是很多家长孩子喜欢的菜肴。

任吉番茄丸子砂锅采用新鲜番茄和现做肉丸子，运用独特手法秘制，在传统番茄丸子的基础上更添营养美味，含有人体所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养素，是人们就餐的首选。