简介:香炸香蕉做法简单,首先将香蕉切成段,鸡蛋打成蛋液,香蕉段沾上蛋液,裹上面包糠,锅中放油,小火烧热,放入香蕉段,慢慢炸制,待两面炸制金黄色,即可。而作为香炸香蕉的主原料,从营养角度看,香蕉不仅是人们喜爱的水果之一,更是淀粉质丰富的有益水果。而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时纤维也多,堪称相当好的营养食品。加上香蕉含有的泛酸成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力之余更能够解除忧郁,不但令人快乐开心,更有着镇静的作用。