简介：快乐的鱼之鱼饮品——珍珠奶茶(2)，材料选用红茶或绿茶、奶精、牛奶、蜂蜜、仙草冻、炒花生、大红豆、椰果等。奶茶香醇浓郁，烧仙草富有弹性，营养丰富。制作方法：快乐的鱼之鱼饮品——珍珠奶茶(2)，首先把茶包放进杯中，倒入热水，直至茶的香味散发出来。其次，将茶水倒入牛奶，加入适量蜂蜜调适。最后，将其它材料倒入奶茶，放入冰箱冷藏。温馨提示：夏天可加入冰块，还要好喝。快乐的鱼之鱼饮品——珍珠奶茶，四季供应，冬暖夏冰，口味甜蜜。

简介：快乐的鱼之鱼饮品——珍珠奶茶，采用优质奶精、红茶、珍珠、果粉、水制作，口味香醇，珍珠很有嚼劲。成分解说：快乐的鱼这鱼饮品——珍珠奶茶中的珍珠，是由地瓜粉(即由蕃薯制作而成的淀粉类产品)制作而成的粉圆。粉圆与奶茶融合之前，先浸泡在糖浆中确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。奶精，又称植物性奶油，与牛乳制品及成份无关，奶精的色泽来自食用色素，牛奶香味源于人工香精。热量：一杯360ml的快乐的鱼之珍珠奶茶，约有250到300卡的热量，相当于一碗7、8分满的白饭，建议适量饮用。

简介：快乐的鱼之鱼饮品——绿茶，汤清叶绿，营养丰富。常饮快乐的鱼之鱼饮品——绿茶。同时绿茶富含茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。快乐的鱼的饮品，有酸梅汤、金桔柠檬、奶茶、甘蔗马蹄爽、橄榄汁、芒果汁、菊花雪梨、水果奶昔、冰沙等十几种饮品，种类丰富，均采用天然材料制作。

简介：快乐的鱼之燃情似火，采用新鲜活鱼，优质辣椒，在秘制香粉、食用油及新鲜配菜的搭配烤制下，鱼肉的鲜味也与其它配料融为一体，外皮香脆，味道香辣浓郁。快乐的鱼之燃情似火烤鱼，精选新鲜优质食材，营养丰富，具有些的营养作用，均衡人体营养。快乐的鱼的烤鱼均采用无油烟式的烤箱烤鱼法制作，此做法既可确保鱼肉的营养不流失，也可以避免类似于燃气或炭火在高温灼烤下产生的不好的情况发生。消费者食用快乐的鱼的烤鱼，在满足挑剔的味蕾的同时，又可以确保身体的健康。

简介：快乐的鱼之烤鱼，选用新鲜活鱼以及优质辣椒、新鲜香菜、洋葱、青椒等新鲜食材配料搭配烤制。其中，快乐的鱼之烤鱼，采用黄油、秘制味粉、福临门食用油优质调味品调制味道。现杀现烤的烤鱼均由烤箱完成，全程无油烟，不用大厨也可以制作出鲜香美味、辣味丰富的烤鱼。快乐的鱼的烤鱼味道丰富，除了根据不同辣味程度所细分的四大系列，咸、甜、麻、辣、酸等味道也相互融合，形成泡椒味、酱香味、鲍汁味、蚝汁味等十几种复合味型。在快乐的鱼，食客可以吃烤鱼，也可以涮菜、品尝天然饮品、吃麻辣香锅、尝凉菜，选择多样。

简介：快乐的鱼之法式黑椒，选用新鲜活鱼、特制黑椒酱、黄油、秘制味粉、福临门食用油等食材及配料精心烤制。快乐的鱼之法式黑椒烤鱼做法考究，其告别传统的炭火、燃气等烤制方式，采用无油烟的烤箱新烤法。此方式既无油烟，可为消费者提供一个舒适的用餐环境，同时，操作简单易学，省时省力。快乐的鱼打造休闲鱼文化主题餐厅，除了烤鱼之外，还为消费者提供麻辣香锅、涮锅、凉菜、饮品等菜色饮品。菜色丰富，口味丰富，饮品也是采用天然原料现做现卖，“健康、美味”就是快乐的鱼——休闲鱼文化主题餐厅主题特色。

简介：快乐的鱼之豆豉鲜香，选用新鲜优质活鱼、四川优质辣椒、香脆花生米、秘制味粉、豆豉王、福临门食用油以及其它各类新鲜食材配料，精心制作而成。快乐的鱼之豆豉鲜香，由烤箱全程无油烟制作，鱼肉的鲜味与豆豉及其它配料经过烤箱这种特殊烤具烤制，味道鲜香浓郁。快乐的鱼文化主题餐厅，口味丰富，系列多样。烤鱼以辣味的轻重程度分为重辣系列、中辣系列、微辣系列、不辣系列等四个系列菜色，满足不同口味、不同年龄层的消费者需求。

简介：快乐的鱼之醉香麻辣，采用优质辣椒，口味麻辣鲜香。新鲜的鱼肉被辣椒逐层渗透，辣椒的辣味与鱼肉的鲜味融为一体，其美味。此道快乐的鱼之醉香麻辣，只是快乐的鱼烤鱼系列菜色中的一道，快乐的鱼在将咸、甜、麻、辣、酸五位融合的同时，又制作了如泡椒味、酱香味、鲍汁味、蚝汁味等十几种复合味型，口味丰富。口味丰富的快乐的鱼烤鱼菜色，均采用活鱼现杀现烤，肉质鲜嫩可口。快乐的鱼烤鱼制作工艺较为特色，也讲究。其制作过程由烤箱完成，全程无油烟式制作，在确保其美味度的同时，还避免了鱼肉的营养被流失。

简介：快乐的鱼之鱼蔬菜——金针菇，精选优质新鲜金针菇食材。快乐的鱼提供涮锅、凉菜、饮品三大系列美食，在涮锅环节，快乐的鱼之鱼蔬菜——金针菇广受欢迎。金针菇菌盖滑嫩、柄脆，营养丰富，且具有很高的营养作用，是凉拌和火锅的上好食材，清香扑鼻而且味道鲜美。快乐的鱼的涮锅采用秘制料包精心烹制，汤鲜美味，顾客可在品尝鲜鱼之后再涮菜。汤中富含多种氨基酸、蛋白质、纤维质等营养成份，金针菇不仅可以保持原有的美味和口感，其营养价值还可以得到有用的保护，因而满足消费者对美味与营养的双重追求。

简介：快乐的鱼之鱼蔬菜—海带，选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，专为快乐的鱼的烤鱼菜品所搭配。海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，因其生长于海水，营养价值很高，且具有营养价值。快乐的鱼旨在为顾客带来味蕾享受的同时，兼顾顾客的身体健康。快乐的鱼之鱼蔬菜——海带，与菠菜、油菜相经，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均要高出几倍、几十倍。

简介：快乐的鱼之青菜，选用新鲜优质食材，经过多道清洗程序清洗干净，有严格的质量要求标准。快乐的鱼之青菜用于烤鱼的鲜美汤汁的涮锅环节，顾客可先尝鲜鱼再涮菜，让青菜被赋予秘制料包所熬制出来的特色味道，口感美味爽口。快乐的鱼属于休闲鱼文化主题餐厅，烤箱式烤鱼，告别炭火、燃气等不健康的传统烤鱼方式，提高就餐环境的安全系数和菜品的营养系数。为满足顾客的营养追求，快乐的鱼采取活鱼现杀现烤的方式，肉质鲜嫩可口的同时还确保鱼肉的营养不流失，一举两得。

简介：快乐的鱼之曼谷迷香，精选优质活鱼，在经八十多种药材熬制出来的秘制料包的搭配下，口感香郁美味。为满足不同年龄层的吃货的需求，快乐的鱼之曼谷迷香的辣味程度可由顾客自由选择，口味自由度极佳。快乐的鱼实为休闲鱼文化主题餐厅，环境优美。其采取的涮锅、凉菜、饮品三位一体菜品系列广受消费者欢迎。除了鲜香美味的烤鱼之外，快乐的鱼还可涮鱼。顾客在品尝鲜鱼之后，再涮菜，后喝汤。其次，快乐的鱼的凉菜多为新鲜蔬菜、菌类，符合现代人要求油脂少、天然养分多的健康概念，男女老少皆宜。饮品则为天然原料现做现成，品种丰富，新鲜实惠。