创业项目

香爵大鱿鱼产品-炸鸡腿

产品介绍：炸鸡腿

炸鸡腿是种很多人都爱吃的食品。它外酥里嫩，口感很好，适宜大多数人吃。也因为炸鸡腿色泽金黄艳丽，鸡肉焦嫩适口而获得了不少吃货们的喜爱。将生鸡腿剖开，骨成柄，用刀尖将筋切断，穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中，入味约1～2小时。将浸好的鸡腿抖掉葱、姜，蘸上用蛋清、湿淀粉搅成的浓糊，下炒勺热油中用旺火约炸15分钟呈金黄色时捞出，蘸椒盐食用即可。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可益气，补精，添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。秦皇岛拓鑫餐饮管理公司倡导“务实求新、发展双赢”的管理原则，以传承原生态的特色美食为己任，秉承着“授人以鱼不如授人以渔”理念，打造餐饮创业者的圆梦传奇。