创业项目

【产品名称】百年面道锅盖面—1

【产品介绍】

百年面道锅盖面，又称镇江“伙面”，曾在天津美食节获得“金鼎奖”美誉，已成为省级非物质文化遗产。百年面道锅盖面，做法简单，将面粉揉好后擀成薄片，再用刀细切，与锅盖一起下锅煮熟，捞起放入调好佐料的碗里即可。

百年面道锅盖面的制作工艺使面的柔韧性好，软硬恰当，老少皆宜。其特调佐料使此道面的营养价值和独特风味得到质的升华。百年面道锅盖面根据现代人的饮食口味，创新加入各种配料，丰富口味，为消费者提供多种选择。