创业项目

食客领先黄焖鸡米饭-黄焖猪蹄

产品名称：食客领先黄焖鸡米饭

猪脚又叫猪蹄、猪手、猪肘子，富含胶原蛋白，是美容养颜佳品，而且猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。很多人都知道猪脚分前后两种，前蹄肉多骨少，后蹄肉少骨稍多。而食客领先黄焖鸡米饭黄焖猪蹄是选用的是肉多骨少前蹄肉，将猪蹄清理干净斩大块，切好姜蒜，然后热油锅下姜蒜爆香，把香葱打结备用，再然后把猪蹄下锅翻炒，把炒好的猪蹄和黄豆一起倒入压力锅，加入适量冰糖，开火焖30分钟，这样的黄焖猪蹄吃起来油而不腻，色香味俱全，养眼又养胃，深受广大消费者的喜爱。