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茗渡火锅产品-小火锅汤底

产品介绍:茗渡火锅

吃麻辣火锅的时候当地人还讲究蘸“干碟”。所谓“干碟”，其实是一小碟干的辣椒粉，加上盐，味精等，极其简单。吃法更为简单，只需将在锅里烫好的腰片、毛肚、鸭肠等在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。真正会吃火锅的人往往是用一个香油碟再加一个干碟，根据自己的口味，有些食物蘸香油碟(比如羊肉、藕片、鱼等)，有些食物蘸干碟(比如毛肚、腰片、鸭肠、黄喉等易热的食品)，这样吃起来更为丰富。