简介:鸡不渴失小吃车-披萨产品名称:鸡不渴失小吃车披萨(Pizza),又译比萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。而“披萨”是一种由特殊酱汁和馅料做成的具有意大利风味食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。而作为那不勒斯当地的特产,那不勒斯人每周至少吃一个匹萨,有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。不论贫富,食客都习惯是将匹萨折起来,拿在手上吃。这便成为鉴定匹萨手工优劣的依据之一。匹萨必须软硬适,即使将其如“皮夹似的”折叠起来,外层也不会破裂。