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奥利滋汉堡-香辣鸡翅
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奥利滋汉堡-香辣鸡翅 

产品名称 :奥利滋汉堡

香辣鸡翅以鸡翅为主要食材的私家菜,美味可口,是很多人喜欢的美食之一。而作为香辣鸡翅的主料,鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。而鸡的翅膀肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少。看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出最香浓的味道。

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