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奥利滋汉堡-宫保鸡丁饭    
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奥利滋汉堡-宫保鸡丁饭    

产品名称 :奥利滋汉堡

宫保鸡丁饭是一道闻名中外的汉族传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。而宫保鸡丁饭的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁饭也流传到国外。宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。宫保鸡丁饭富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养成分,具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的功效,可养身滋补、增进食欲、促进人体健康、增强机体抵抗能力等。


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