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凯撒沙拉是一道常见于桌边服务的传统沙拉,被称做“沙拉之王”。中国的凯撒沙拉,青菜一般生菜或其他自己喜好的叶类蔬菜代替。白煮蛋可根据自己的喜好煮成全熟、半熟,甚至你也可以做个水煮荷包蛋,然后切开放在上面。原始的凯撒沙拉并没有Anchovy的事,但有这个更好吃,如果找不到,可以用其他咸味罐头鱼代替。如果没有英国黑醋可以换成鲜榨柠檬汁调出的味道。
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