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汤圆杏仁糊,在我门经常吃到的汤圆之中,白水煮的汤圆是最多的吧。然而这里却有杏仁糊做成汤料的汤圆,这个是很新奇的。汤圆以及杏仁糊都是我国传统的美食。把二者结合起来,更是有尤其的珍贵。
杏仁糊具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。汤圆营养丰富,中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物,现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。二者结合,更是将营养价值发挥到了极致。
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