简介：特色螺蛳粉本是广西柳州市的小吃米粉，其鲜、酸、爽、烫，辣味不仅是螺蛳粉的独特之处，而由柳州特有的软韧爽口米粉再加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料使味道浓郁适度，而其酸辣味和煮烂螺蛳的汤水所调合而成的美味更使人吃一想二。而且，特色螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料：汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成，而特色螺蛳粉中所含有的碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既能一饱口福又可保健养生，自然一举多得。

简介：美味牛腩粉制作简单，先将牛腩洗净血污，放入锅中煮三十分钟，捞起切成小块，放入调料腌制后，将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香，下牛腩块并将香袋（装有蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香等配料的纱布袋）置于其中，放入牛骨汤。焖三至四小时，再将原汤倒入煮沸，并加入味精等。而作为美味牛腩粉的主要用料，牛腩能提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。而所含有矿物质和维他命B群更是牛肉每天所需铁质的最佳来源，自然美味又营养。

简介：桂林牛肉粉是一种家喻户晓，而且人人皆知的风味美食，实际上也就是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，加上米粉可促进造血功能并起到暖胃作用而受到了人们的喜爱。而牛肉粉中的牛肉是通过数十种香料进行煨制和炒制而成，味道清香怡人，入口香嫩，香入肺腑，令人胃口大开。而喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，采用文火熬制出来的牛肉粉的汤底，厚重绵长，令人回味无穷。桂林牛肉粉可以当做早餐、午餐、晚餐、甚至是休闲小吃来食用，是非常受欢迎的一道小吃美食。

简介：桂林卤菜粉，顾名思义是米粉与卤菜、卤汁的结合。卤菜主要卤牛肉、卤猪肉、卤牛杂、卤龙肠等等。而这个卤汁讲究可就大了，通常一个师傅一种做卤汁的方法，就象机密一样，绝不外传，除非收了徒弟。懂做菜的朋友可能都听说过一句话：“川椒广料”，意思是指“四川的辣椒，广西的大料”。广西特殊的位置，适合很多天然香料的生长，因此，广西人做菜就把这些香料绞尽脑汁的配在菜色中，配在米粉中，寻求一种味觉的最佳刺激。别看这一碗小小的卤菜粉，里面就融入了很多米粉师傅的智慧！把卤菜盖在烫好的米粉上，撒上清脆的小葱末、金黄的锅烧、炸脆的花生米、砸碎的蒜米，搭配起来又香又好看，最后还会附上一小碟辣椒，而喜欢辣的朋友也可以酌情拌入。

简介：桂林脆皮粉的铁含量高，吸收好，不仅能促进造血功能，而米粉更可以起到暖胃并治疗胃寒症等作用，使其具有健脾功效之余更补充血清钙，而其中的维生素E更对治疗如白内障、视神经萎缩等眼病更有一定的辅助作用。而脆皮烧肉食品所含有的蛋白质属于优质蛋白质，它不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质并容易消化吸收，使皮咬下去爽脆，肉咬起来鲜嫩多汁，唇齿间更是弥漫着脆、香、甜的最佳味道。

简介： 桂林叉烧粉的铁含量高，吸收好，不仅能促进造血功能，而米粉更可以起到暖胃并治疗胃寒症等作用，使其具有健脾功效之余更补充血清钙，而其中的维生素E更对治疗如白内障、视神经萎缩等眼病更有一定的辅助作用。而且，叉烧不仅是广东省传统的汉族名菜，而其所含有的营养更不容小觑：因为叉烧还含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，从而为人体提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能够改善缺铁性贫血之余也能起到补肾养血，滋阴润燥等营养功效。

简介：为什么味特轩桂林米粉能如此深受欢迎？这全是因为其店铺效果所带动。因为味特轩桂林米粉实体店不仅是进行贸易活动的最佳场所，而内部环境的优雅独特更在说明店内玻璃墙面、地面、桌面还是台面卫生都做到实处，加上味特轩桂林米粉以质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤并爽滑入味等优势深受广大消费者喜爱，自然是优势显著。而且味特轩桂林米粉当中的铁含量高，吸收好，不仅能促进造血功能，更可以起到暖胃与治疗胃寒症等健脾功效，适于脾气虚弱。其补充血清钙的功能更对治疗白内障、视神经萎缩等能有一定帮助。

简介：为什么味特轩桂林米粉能如此深受欢迎？因为其店铺不仅是进行贸易活动的最佳场所，而内部环境的优雅独特更在说明店内玻璃墙面、地面、桌面还是台面卫生都做到实处，加上味特轩桂林米粉以质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤并爽滑入味等优势深受广大消费者喜爱，自然是优势显著。而且味特轩桂林米粉当中的铁含量高，吸收好，不仅能促进造血功能，更可以起到暖胃与治疗胃寒症等健脾功效，适于脾气虚弱。其补充血清钙的功能更对治疗白内障、视神经萎缩等能起到一定帮助。