炭烤五花肉
- 炭烤五花肉
五花肉本身已经有足够的油脂,口感通常不会太干涩,而炭烤五花肉可以让瘦肉部分肉质软嫩一点,更以此增加肉质的弹性,让做出来的肉料吃起来味道更美。而且五花肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。而为了保证每个来店消费的客户都能吃到地道正宗的韩美食,因此衢露布车韩国料理中的所有调味料均空运自韩国,以此实现每周一次的运输,更为此保证了最十足的新鲜度。