简介：食旨美味重庆小面-招牌牛腩面 产品名称：食旨美味重庆食旨美味重庆小面中的招牌牛腩面是由牛腩肉、白萝卜、挂面等食材制作而成，它不仅肉嫩浓香，同时其恰到好处的美味更让人再三回味，加上牛腩能够提供高质量的蛋白质，所含有的各种氨基酸比例也与人体蛋白质中的氨基酸比例基本一致，其中所含的矿物质、维他命B群与肌氨酸成分都比任何食物都高，适宜于生长发育、术后、病后调养的人或是中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病以及黄目眩的人食用。同时食旨美味重庆小面在用料上更精选贵州朝天椒、云南灯笼椒、四川二荆条等数十种调料精制而成，自然做到入眼亮，入鼻香，美味更在那层层叠叠中喷发出来，为味蕾带来新体验。

简介：食旨美味重庆小面-油泼面产品名称：食旨美味重庆作为一种地方特色面食，食旨美味重庆小面中的油泼面之所以称为扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面，就是同样一块面能扯抻成多种不同形状，其技术之精湛更能让它将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，再将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，然后用烧滚烫的菜油浇在调料上就可食用。当一碗油泼面顿时热油沸腾时，自然比花椒面、辣椒面烫熟更展露红光，随后调入适量酱油、香醋即可。如果觉得单调，在食用食旨美味重庆小面中的油泼面时还可以加入腊汁肉、西红柿鸡蛋进行搭配食用，自然能做到入眼亮，入鼻香，美味更在那层层叠叠中喷发，为味蕾带来新体验。

简介：食旨美味重庆小面-雪菜肉丝产品名称：食旨美味重庆食旨美味重庆小面中的雪菜肉丝是一道美味可口的汉族传统名菜，其中的肉丝不仅细嫩，同时金针菇更滑润爽口，自然以软嫩适口，咸鲜微辣的优势俘获大众。而食旨美味重庆小面中的雪菜肉丝在做法上更十分简单，先把猪肉适当切丝并用少许精盐、料酒和水淀粉浆上，同时雪菜以3厘米长距离切段，再将柿子椒择洗干净后用精盐、味精、料酒、酱油和水淀粉对汁。然后锅烧热，放入适量油后再把肉丝下锅炒散与豆瓣酱煸炒，然后再把柿子椒、雪菜一同下锅稍炒后烹入对好的汁，炒熟即可食用。 

简介：食旨美味重庆小面-西红柿牛腩面产品名称：食旨美味重庆食旨美味重庆小面中的西红柿牛腩面是由牛腩肉、白萝卜、西红柿、挂面等食材制作而成，它不仅肉嫩浓香，同时其恰到好处的美味更让人再三回味，加上牛腩能够提供高质量的蛋白质，所含有的各种氨基酸比例也与人体蛋白质中的氨基酸比例基本一致，其中所含的矿物质、维他命B群与肌氨酸成分都比任何食物都高，适宜于生长发育、术后、病后调养的人或是中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病以及黄目眩的人食用。同时，食旨美味重庆小面在用料上更精选以贵州朝天椒、云南灯笼椒、四川二荆条等数十种调料精制而成，自然入眼亮，入鼻香，美味更在那层层叠叠中喷发出来，为味蕾带来新体验。

简介：食旨美味重庆小面-碗杂面产品名称：食旨美味重庆食旨美味重庆小面中的碗杂面是重庆的一种小吃，以豌豆与杂酱为主料，配以葱姜蒜为辅料制作而成，口感润滑，豌豆的软糯与面条的劲道以及杂酱的香甜，令人回味无穷。而作为食旨美味重庆小面中的碗杂面配料，豌豆以味甘、性平的优势带来补益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症也具有一定的食疗作用。加上用料之精湛自然做到入眼亮，入鼻香，美味更在那层层叠叠中喷发出来，为味蕾带来新体验。

简介：食旨美味重庆小面-臊子面产品名称：食旨美味重庆要知道，食旨美味重庆小面中的臊子面历史悠久，其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。在《水浒传》第三回：“奉着经略相公钧旨，要十斤精肉，切做臊子。”这里的臊子就是肉丁的意思。由于臊子面容易消化吸收，更有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效与含有丰富碳水化合物，自然能为用家提供足够能量，而且在煮的过程中更会吸收大量水份，因此能产生出较强的饱腹感。同时食旨美味重庆小面在用料上更精选贵州朝天椒、云南灯笼椒、四川二荆条等数十种调料精制而成，自然入眼亮，入鼻香，辣味更在那层层叠叠中喷发出来，为味蕾带来新体验

简介：食旨美味重庆小面-酸辣粉产品名称：食旨美味重庆食旨美味重庆小面中的酸辣粉主要是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的特点，加上主粉是由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。因为酸辣粉富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，所以使粉条具有良好的附味性并吸收各种鲜美汤料的味道，加上粉条本身所具备的柔润嫩滑之特点，使一碗酸辣粉做到爽口宜人，同时入眼亮，入鼻香，美味更在那层层叠叠中喷发出来，自然为味蕾带来新体验。

简介：食旨美味重庆小面-米线产品名称：食旨美味重庆食旨美味重庆小面中的米线就是经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品，其截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱来趁热享用，其中所含有的丰富碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等特性都做到爽口滑嫩，煮后汤水不浊与易于消化等特点，自然适合火锅和休闲快餐中食用，而在其中搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养，也让米线本身更加美味。加上在用料上更精选贵州朝天椒、云南灯笼椒、四川二荆条等数十种调料精制而成，自然入眼亮，入鼻香，美味更在那层层叠叠中喷发出来，为味蕾带来新体验。

简介：食旨美味重庆小面-冒菜产品名称：食旨美味重庆食旨美味重庆小面中的冒菜与麻辣烫略微不同，首先准备一锅麻辣鲜香的汤汁并把菜用一个竹勺装好，然后在一勺就是一份的情况下将锅里煮熟并盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入精心调制的各种调料后，可让食旨美味重庆小面中的冒菜做到原料不限，更和串串香、火锅性质类似，什么都可以冒，什么都可上桌。同时在用料上更精选贵州朝天椒、云南灯笼椒、四川二荆条等数十种调料精制而成，自然入眼亮，入鼻香，辣味更在那层层叠叠中喷发出来，为味蕾带来新体验。

简介：食旨美味重庆小面-麻辣小面产品名称：食旨美味重庆食旨美味重庆小面中的麻辣小面是由四川担担面所演化而来，而作为川菜中的名小吃，食旨美味重庆小面中的麻辣小面以其独特的风味闻名遐迩。也因为“小面”在质、味上的提高，所以一碗来自食旨美味重庆小面的麻辣小面自然做到油红面黄叶绿，同时更麻辣鲜香滑爽，食后口留余香，食而思再不倦。加上食旨美味重庆小面所选用的面条以高筋面粉所制，更选用当地碱水制成的新鲜碱面做出嚼劲口感，同时在用料上更精选贵州朝天椒、云南灯笼椒、四川二荆条等数十种调料精制而成，自然入眼亮，入鼻香，辣味更在那层层叠叠中喷发出来，为味蕾带来新体验。

简介：食旨美味重庆小面-凉菜土豆丝产品名称：食旨美味重庆食旨美味重庆小面中的凉菜土豆丝在做法上非常简单，先把土豆去皮并用擦丝器擦成细丝，然后将擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，再把多余的淀粉冲掉，并将青椒、洋葱切丝，葱切碎，然后在锅里烧开水，并把土豆丝放进去焯熟并放入凉水里过凉，再将控完水的土豆丝放盆或大碗里，加入切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，顺便放盐、生抽、陈醋并炒锅烧热，再捞出花椒并将热油倒在盆里，从而发出滋滋声响，最后再撒上几滴火麻油并用筷子拌一下后即可食用。