简介：味靠味黄焖鸡米饭中的蔬菜粥不仅营养丰富，同时在做法上也相当简单，首先将剩米饭放入砂锅中并倒入足够的清水，然后待胡萝卜和角瓜都准备好后把它们切成小丁，然后将鸡蛋清都准备好后让砂锅煮开，同时放入蔬菜丁与盐进行搅拌，最后放入蛋清搅拌后滴入香油即可食用。而除了蔬菜粥如此用心制作外，味靠味黄焖鸡米饭也同样经过了数百次的尝试成功以20余种名贵调料做到精细，同时更严格按照比例精心调制而成，自然以美味深得大众喜爱。

简介：味靠味黄焖鸡米饭中的牛腩黄焖米饭是指带有筋、肉、油花的肉块，而依部位来分，在牛身上的许多地方都可以叫做牛腩，但大多都以切成条状的牛肋条为主。而且，味靠味黄焖鸡米饭中的牛腩黄焖米饭瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，结合黄焖鸡米饭本身更能达到嫩滑多汁的优势，而汁味和香味都浸入鸡肉内部并做到色泽均匀时，其香气更直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现最佳状态。所以，味靠味黄焖鸡米饭中的牛腩黄焖米饭经过数百次的尝试下，最终选用以20余种名贵调料精细到克，严格按照比例精心调制而成，自然深得大众喜爱。

简介：由于味靠味黄焖鸡米饭中的红烧鱼黄焖鸡米饭所含有的蛋白质成分属于优质蛋白，所以对人体吸收率也自然相当的高。加上红烧鱼中所含有的丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质对人体有益，加上黄焖鸡米饭本身嫩滑多汁，自然让汁味和香味都能够浸入鸡肉内部并做到色泽均匀，让香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现最佳状态。所以，味靠味黄焖鸡米饭中的红烧鱼黄焖鸡米饭经过数百次的尝试下，最终选用20余种名贵调料精细到克，严格按照比例精心调制而成，自然深得大众喜爱。

简介：味靠味黄焖鸡米饭中的红烧肉饭是由萝卜干、猪肋条肉配以佐料，拌上米饭后制成的一道主食，而因为猪肉含有丰富蛋白质和氨基酸，同时能提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效，加上大米所含有的B族维生素还具有补中益气、健脾养胃的功效，自然让味靠味黄焖鸡米饭中的红烧肉饭具有香而不腻，口感绵软的特点，所以，味靠味黄焖鸡米饭中的红烧肉饭经过数百次的尝试下，最终更选用以20余种的名贵调料精细到克，严格按照比例精心调制而成，自然深得广大吃货的喜爱。

简介：比起一般的黄焖鸡米饭，味靠味黄焖鸡米饭中的海鲜黄焖鸡米饭可谓在口感上做到鲜嫩透味不粘腻，同时更让香味十分浓郁，使口感，视觉，色泽上都属于精品一列，自然令人回味无穷，更百吃不厌。而且，里面的鸡肉、海鲜在选材上均以新鲜为主，也让做出来的黄焖鸡米饭嫩滑多汁，让汁味和香味都能够浸入鸡肉内部并色泽均匀。而用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现最佳状态。所以，味靠味黄焖鸡米饭中的海鲜黄焖鸡米饭经过数百次的尝试下，最终选用以20余种名贵调料精细到克，严格按照比例精心调制而成，自然深得大众喜爱。

简介：鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，因此是人们日常饮食中比较喜爱的食物，而且鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是不可缺少。因为人们经常吃鱼，所以鱼的煎蒸做法已经吸引不了人们了，因此味靠味黄焖鸡米饭为了燃起人们新的味蕾享受推出了香辣鱼煲，味靠味黄焖鸡米饭是先把鱼肉放入锅中，煎至金黄色，夹起；再将砂锅小火烧干，倒入煎鱼剩的油，把姜，蒜头，辣椒倒入锅中炒；待炒出蒜香味了，把煎好的鱼头倒入砂锅中，倒入料酒，酱油，闷煮15分钟，其成品既营养，又美味。

简介：猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为，猪蹄性平，味甘咸，具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。现代营养学研究也表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。因此味靠味黄焖鸡米饭黄焖猪蹄推出的黄焖猪蹄通过微火焖将焖烂的猪蹄捞出装碟，再捞出香菇、栗子肉放碟边。时菜择洗干净，另锅炒熟，饰配于碟边。锅置大火上，倒入焖汁煮滚，用生粉水勾芡，淋在猪蹄等料上，最后洒上一些胡椒粉，淋上香油，出品的黄焖猪蹄的猪蹄既美味，又保留猪蹄的营养成分。

简介：排骨有很高的营养价值，而且排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。中医还认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。所以味靠味黄焖鸡米饭推出的黄焖排骨是先将把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄，再在土锅内加少许水，放入所有的配料，加入老抽、咸盐、鸡精 、耗油、料酒，开小火放入炸好的肉，焖煮十五分钟后，加入一勺白酒和香油，再焖5分钟后即成，而且其成品色泽浅黄、酥烂醇香、汁浓厚、味鲜美、食之不腻、别具风味。

简介：鸡肉肉质细嫩、滋味鲜美，而且蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，使人们日常生活避不开了少的肉类。而黄焖鸡是一种比较温和的食物，它所含有的热量是比较高的，可以说是老少皆宜的美食。因此味靠味黄焖鸡米饭推出了一款鲁菜系的家常菜品黄焖鸡是经过特有的烹饪方式，先将鸡肉炒上色后，再炖煮入味，再放入酱油、料酒、甜面酱、葱、姜、蒜末略烧，倒入沙锅里，再加鸡清汤，旺火烧沸，撇去浮沫，再用微火焖至酥烂；最后将沙锅置微火上，放入香菇，焖约15分钟，即成，其成品鲜香扑鼻，让人胃口大开。