简介：津津鸡道海鲜鸡主料：小鸡腿(鸡翅也可以)、海鲜什锦。配料：四川辣椒、葱、姜、蒜、老抽、花雕酒(白酒也可)。作法：1、热锅下油烧至六七成热，放入四川辣椒，炒出香味后放入鸡块翻炒，鸡肉变色后加入葱段、姜片和蒜瓣炒香;2、加入海鲜什锦、老抽、花雕酒翻炒之后，加盐和小半碗水，大火烧开后转中火慢炖;3、最后大火收汁，加入少量糖、胡椒和味精，起锅即可。

简介：津津鸡道蛤蜊鸡又名海鲜鸡、壹鲜鸡，是源自于有“旱码头”美誉的古商城周村的历史传统名美食，也是源远流长的鲁菜系里面营养全面的美食，在鲁菜里素有“鲁菜鲜汤”的美誉当地有民谣唱到：“蛤蜊与鸡配对，营养味更美，口口鲜香嫩，老汤鲜中王，若想长寿美，经常吃一嘴”

简介：蛤蜊炖鸡是我国部分沿海地区的家常菜，主料由鸡肉、蛤蜊(花蛤)及土豆等做成的。鸡肉蛋白质的含量较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。蛤蜊[2] 不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分，是一种高蛋白、低热能食物，蛤蜊是防治中老年人慢性病的最佳食品。

简介：津津鸡道海鲜鸡营养美味，口感奇特。而且鸡肉的功效：具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损活血脉、强筋骨的功效，用于治疗营养不良、畏寒怕冷、虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

简介：津津鸡道海鲜鸡—鸡肉的营养价值，含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。津津鸡道海鲜鸡营养美味，口感奇特。

简介：津津鸡道海鲜鸡精选上等新鲜老母鸡，再配上数十种药材和自家流传下来的传统秘方，经过细火熬煮，顿时一阵香气扑面而来，让人胃口大开。津津鸡道海鲜鸡加入大蛤蛎为汤底提鲜，即保留了鸡得细嫩爽口，又不失蛤蛎的鲜美，为了保持浓郁的汤汁不浪费掉，吃完鸡后，将锅放到木炭炉上，在锅里加入自己想吃的青菜和面食，也是一样的美味。